4回
2021/05 訪問
小ラーメンデフォルト350g?恐るべし...
出発!
真中にパラグライダーが居るんだけど
分かるかな?
拡大してみてね~
守谷駅のサークル懐かしい
バスがいるが
出発まではまだです
美園三丁目バス停前
のどかですね~
ちょっと用を足してしまいました
もう開店したか!
ご無沙汰で~す
ドキドキ~
後ろなし
順番に入店!
店内待ちケツ
調味料はここにある
先に麺が...スゲ~盛
いい薫り
たまらんね~
豚はほぐれてしまった
野菜は勘弁居て下せ~
今見てもウップ!
これはなかなかワイルドな味わい
豚は箸で簡単にほぐれる程
スープがガツンと来る
麺はなくなった
ラストスパート
野菜はごめんなさい
ウグイスの鳴き声が聞こえる
こんなところにカフェ
鮮やか
ラッピング
到着
昭和の臭い
この先はどこまで行くんだろう
いい雰囲気だ
誰も居ない
守谷からくる線路は真直ぐ
守谷方面は右カーブ
来たよ~
ディーゼルの音と臭いがいいね
ローカル感満載
バスのようだ
出発進行!
あっという間についた
さあ帰ろう
緑っていいね~
2021/05/04 更新
2019/11 訪問
ラーメン初@茨城守谷店!思った通り、ラーメンも最高に旨かった!ハマった(*^^)v
昨日から雨
今朝も雨は止まず...
しかし私の体は何かを求めている
それは...ラーメン!しかも守谷の、あの店主さんが作るラーメンが食べたい!
なんか?風邪のひき始めっぽい感じで嫌~な感じ
そんな時はにんにく投入、ネギプラスでラーメンじゃないの?
それを食べていれば医者要らずでしょ(@^^)/~~~
守谷といえばみったん様です
たぶん、みったん様に出会わなければ、守谷は永遠に食べずじまいだったと思う
なにか運命的な出会いを感じる
今日は事前に連絡なしでの訪問
この雨の中連絡をしたなら、絶対いろいろ気を使うと思いまして...
サービス精神、気遣いの凄い人だから、遠慮して隠密訪問!
だったのですが、同じ時間に同じ空間にいらっしゃったと!
しかも真後ろにいらしたと...しっかりバレてましたね
店内で声をかけるのはお互いに気を使うので、なんか秘密の暗号でも作りますか?
そうだ!黒ウーロン買ってだまって差し出すとか?
でもあれだな?店主さんが見たらなんて言うかな?相当面白いこといいそうだね~(@^^)/~~~
さて、今日はお店についたのが開店と同時10:00で、店内待ち4番目
小ラーメン\750+たまねぎ\50+ねぎ\100+現金\50カレー粉です
開店後25分くらいで5番席へ着席
眼鏡助手様へ「味ネギでカレー粉♪」を告げます
(この時点でみったん様は店内に居ました?)
私、二郎に限らずラーメン屋さん行くと、店主さんやスタッフさんの動きを観察しているので
意外とお客さんには視線いってないのかも....失礼しました<(_ _)>
たまねぎとカレー粉が登場!
続いて味ネギが~ヤッホー♪麺半用の黄色い丼で登場です
これだけで卓上狭し!豪華です(@^^)/~~~
どれどれ~カレー粉味見
うん!想像していたのとは違い、しょっぱさは感じませんよ
千住大橋のカレー粉は塩味ハッキリしてましたから、比べても全然しょっぱくないです!
たまねぎを一粒ポリポリ~♪
キャ~やっぱりインパクとスゲ~
たまねぎ特有の辛み、そしてシャッキリ感いいいね~
味ネギ、これだけで酒が進む♪
このたれは何かな?
透明感のある醤油色のたれと合わせてある
たまねぎのピリピリ感が残っており味がわからんかった(;一_一)
白い粉に醤油?じゃないよね~
美味しいことに間違いはない
開店から店主様がすべて盛り付け
私も促され「野菜少なめ、にんにく、あぶら」でお願いしました
はじめてお目にかかる守谷のラーメン
野菜の量が私好みのいい感じ、おっとほぐし豚も、そして極厚豚が二枚
にんにくはWでもいいかな?
改めて拝見すると、表面の脂膜が結構あるんですね~
レンゲで撹拌してスープを一口!
うううううううううううう~~~~~~~~~~~~め~~~~~~~~~~~~~~~~~~!
この旨さやばい!適当に作ってこれか?と、思わず呟きたくなる....
適当に作ってこんなおいしいスープができるわけないだろ!
軽い冗談ですから~<(_ _)>
まじで旨いな~これに野菜浸してほぐし豚といっしょに食べる!
最高の食べ物です
全体的にラーメンの画像がモヤって見えますが、ラーメンからの熱気で曇ってるんですよ!
野菜をサクッと食べ終わって麺を返します
まんべんなく返しておかないと、下の麺がスープ吸っちゃいますね~色が変わるのがよくわかる!
麺を一口
うん!やっぱ旨い!
するするっと入ってく!同じオーションでもなぜにこうも違う?
麺の旨さでいえば、品川と守谷がトップクラス
つるつる度、滑らかさでいえば守谷がトップです!
豚
まずは小さいほうからパクリ♪
あ~柔らかく肉の旨さでてる~美味しい
麺と豚と~抜群に旨い
そうだネギがあった
ここはみったん様のレビュー通り、麺をネギへ入れてまぜまぜ~
ネギそばにして食べる
いや~これも旨い!麺の美味しさ+味ネギの超絶バランス!最高っす!
じゃ~次はたまねぎいこう!
一気に麺の上へ~
これ迫力あるな~たまねぎの一粒一粒が存在感を放つ!
見ても食べても迫力ある
そして二枚目の豚がまたスゲ~
この厚みでなんでああもほぐれる?そして旨いのかな?
そういえばテーブル席の前に、肉の入った衣装ケースが山積みで台車に乗ってたな~
店主様が後で冷蔵庫入れるんだろうけど
企業秘密ダダもれっすよ~店主さん
あっつ、そうでした!見ただけじゃ真似できませんから大丈夫っすね(@^^)/~~~
さあ、カレー粉投入っす!
まずは1/3投入で、よく混ぜる
この時点ではまだ存在感薄い、スープも豚が勝ってる
麺を食べてもまだ「二郎」です
さらに1/3を入れる
よく混ぜると!
お~~~~~カレーの風味が立ってきた!
カレーってある瞬間からカレーの粒子を解き放つのか!
麺を食う!カレーが五分まで攻めてきてるぞ~
そして、全投入!
完璧、二郎がカレーラーメンに生まれ変わる瞬間です
これはラーメン二郎ではなく「茨城守谷豚出汁カレーラーメン」です!
一つだけ、カレー粉全投入すると塩味が増します
もしもマイルドが好みなら2/3で止めることをお勧めします
たまねぎとカレー粉、これはセットで頼むべきだな!
これにジャガイモとニンジン入ってたら、まったく別もんになる
けど、絶対美味しいと思う
たまねぎの量なんだけど、値段そのままでいいから、2/3でいいかも
結構インパクトあって、最後残っちゃうんですよ
舌がビリビリくるくらい刺激があるから
残しちゃうのも申し訳なく、もったいないと思って....
総評
冷たい雨の中
移動時間:往復4時間
交通費:ラーメン豚増し2杯分
これだけの手間暇かけても通う価値あり!
ラーメン、つけ麺、トッピング、もちろん申し分ない
気になるなら食べに行ってください
私のレビューなど、どうでもいいから
私が通う価値あり、そう思うのはお店が好きだから
店主さん、助手さんたちの存在に気持ちが入り込む
寒かったけど
心はほっこり温かくなりました
ごちそうさまでした
トッピング!
カレー粉現金\50
たまねぎ\50
ネギ=味ネギ\100
小ラーメン野菜少なめ+にんにく+あぶら
表面脂膜
撹拌して
このスープドハマリ
ほぐしが嬉しい!
天地返ししましょうね
たまねぎ一気投入
味ネギで合えそば
これお勧め
一個目
二個目
スッと切れる柔らかさ
カレー粉
たまねぎとカレーは鉄板
小さいのが出てきた
このたまねぎ美味しい!けど辛いよ!
この時点で舌先びりびりです
小ラー・たまねぎ・ねぎ
美園3丁目バス停前
美園循環~関東バス
風邪予防液体薬
2019/11/23 更新
2019/11 訪問
守谷最高!つけ麺にんにく味はこの世で一番旨い、そしてたまねぎがしびれる旨さ!
守谷行ってまいりました
今日は守谷をこよなく愛するみったん様のお誘いで、図々しくも行ってまいりました
お店到着時は待ちゼロでしたが、結局は2番、3番でした
待ち時間もみったん様の貴重なお話を伺いあっという間♪
一人で待つのは寂しいものがありますが、仲間がいるって楽しいですね(*^^)v
前回、小つけ麺で量が多いな~と言う印象だったので、
次回は少なめにしようと考えていましたが、小つけ麺に再挑戦しました
それに、にんにくの芽+たまねぎ+うずら+憧れの北山商店ゴールデンマスタード♪
いや~テンションアゲアゲ~です!
にんにくの芽とマスタードがお出まし!
こ、これがあのゴールデンマスタードか!
にんにくの芽にこのマスタードが合うはず!
そうみったん様に申し上げ、食してみる(^^ゞ
まずは色の濃いほうから
う~ん.....旨め~~~~~~~~~~~~~~~この酸味がきいたマスタード旨い!
次に黄色いほうのマスタードも!
お~~~~~~~これまた旨め~~~~~~~~黄色いほうがよりマスタード感高い!
これだけでにんにくの芽食べちゃいました<(_ _)>
なので追加.....
麺は店主さんが〆てくれましたけど、やはり愛情を感じる
みったん様に確認したら、通常よりは多いかも?とのことでした
そして、待望のにんにく味のスープ!
一口いただく......
にんにく~~~~~~~~~~旨め~~~~~~~~~~~~~これ惚れてまうやろ~!
マジで旨い!
さて、岩石豚2個を一旦にんにくの芽のボールに避難させて野菜を食べる
にんにくスープが染みたもやしも旨いね~
麺の上でちょんちょんと汁を切ってからいただき、麺を頬張る!
何も言えない!
旨い、好き、感動!幸せ~♪
野菜を食べきったところで豚を麺の上に移動
さて、マスタードをプニュ~っと
実食!
ムニャムニャ~........旨いじゃ~~~~~~~~~~~~~~ん!
これ本当は店主さんも好きなんじゃないの?出し惜しみしてないよね?
そう勘繰るほど普通に旨いっす!
でも高いもんね~
この食べ方異常と思えるほど旨い!守谷ならではですね(*^^)v
そろそろ麺をスープに漬けていただこう♪
キャーこの風味最高ですね~
そもそものスープが濃いと思う方もいるかも?
しかし!
守谷のつけ麺が、総合的に美味しいのはこの濃いスープににんにくが溶けているからなのです!
そして、後から食べるたまねぎ!
これは生のザクギリですから、衝撃が半端ない!
麺を食べきったところで、みったん様はたまねぎをドリンクのように流し込んでいたね~
私は舌先にしびれを感じるほどのインパクトを覚えました
またそれが旨いと思った!
にんにくの芽+にんにくが溶け込んだスープ+さらに刻みにんにく、とどめでたまねぎ!
どう?これ最強のトッピングでしょ?
あっつ!食べてみないと分からないね~♪
流石にたまねぎは残しちゃいましたが、いや~旨かった!
最後に
麺は確かに前回よりも多少多かった様子
しかし、麺は問題なく美味しくいただけました(^^ゞ
今回たまねぎを始めていただきましたが、これは外せないトッピングです
あの量は適量で少ないという印象はないです
残してしまったのが悔しい、申し訳なかったです
次回はたまねぎのタイミングを計算しながら完全に完食したいです
このにんにく味はラーメン二郎茨城守谷店ならでは、唯一無二のラーメンだと再認識しました
どうせ交通費をかけるなら、私は守谷を選ぶと思う
みったん様のお誘いに感謝するとともに、店主様、助手の皆さまにも感謝いたします<(_ _)>
これからも末長くご活躍されることを祈念いたします
みったん様~またご一緒してくださ~い(@^^)/~~~
追伸
今日は食べることに夢中になったあまり、ろくに撮影してません
それほど惹きつけられたという事でご了承ください
夢に見た北山商店ゴールデンマスタード
小つけ麺にんにく味
麺!
たまねぎ
マスタードオン!
こっちもオン!
これ、食べてみないと美味しさはわからんって!
痺れもするが目にも来るから!
にんにくの芽W
持ち帰りしたっ方よ(^^ゞ
TXの車窓から
飲み鉄、食べ鉄の旅
2019/11/09 更新
2019/11 訪問
つけ麺を確かめるべく、初訪問!パチパチ☆~マジで死ぬかと思った、あの麺量!
いい天気なんだけど、風邪っぽい!
昨夜から鼻詰まりとくしゃみ(-_-;)
でも、今日は守谷へ行こうと決めていたし、にんにく注入で気晴らしも兼ねてGO!
北朝霞から武蔵野線、南流山⇒つくばエクスプレス、守谷まで約1時間
守谷駅西口からバス、美園循環⇒美園三丁目下車で約8分
来たど~
バス停の前はのどかな畑♪
バス停からまた少し歩くと、あった!!
黄色い看板が街路樹の隙間から見える
なんか感動的でさえある
あの画像で見覚えのある色の建物
遠目に見ても大行列ではない!シメシメ(@^^)/~~~
駐車場完備なので?次々にお客さんが来る感じ!
店前に着いたところで6番目でした
この時で10:30頃かな~
チケット買って待ち席に座ったのが20分後位だったので全くストレスなしでした(*^^)v
今日買ったのは
小ラーメン \750
つけ麺 \100
うずら \100
にんにくの芽 \50
で、ちょうど\1,000でした
長~いL字カウンターとテーブル席
厨房内店主さんはじめ髭面の男が3名とおばちゃん
みんなもっさい割には接客優しく、このギャップが面白いかも?
店主さんだろうね?つけ麺オーダーのお客さんに、麺の丼ブリを見せて!
「足りる?もっとあるよ!」「まだあるよ!」と半ば強引に麺増しを勧めて、
結局ざるに残ってた麺を全部盛っちゃった!(@_@;)
怖え~~~~こんなことされたら死んじゃう!
そのお客さん、戸惑いながらも頂きますと合掌!
まあ、なんとか食べきっていたので安心しましたが...
にんにくの芽が先に出てきたので、暇つぶしにポリポリ食べながら厨房内を観察
店主さんは途中で肉のケースを異動させたり、冷蔵庫の中身を出し入れしたり、
忙しく店内を行ったり来たり
その間助手さんがラーメン作ってました
あのつけ麺の麺の〆方
これでもかという念の入りよう
みったん様がおっしゃる通り、半凍りのペットボトルが何本も出てきた
ひえ~あんな冷たいので〆たら歯に染みないかな~
知覚過敏な私は非常に心配でした
そして私の麺が出てきた!
えっつ?丼でかくね~か?
麺はつやつやしてて非常に旨そうではあるが...
スープはみったん様の教え通りゴマにしました!
トッピングはにんにくとあぶらです
まずはスープを一口!
見た目は濃い!
が、甘くもなくショッパ過ぎでもなく、非常に美味しく私の好きなタイプ
これに大量のにんにくは間違いなく合うだろう!
まあ、今日は初めてなのでおとなしくしてますが....
まずは麺をそのままで味合う
茹でた後のぬめりを完全なまでにそぎ落としているためか?
ちゅるん♪そしてもちっ♫
旨いね~白ゴマも乗ってていい感じだ
ん~この麺はこのまま食べ進めても断然旨し!
お~そうだスープもあるんでした(*^^)v
野菜をつまんで麺の上でスープ切り!
むしゃむしゃ食べつつ、野菜から落ちたスープがほんのりかかった麺をずるずるっと食う!
旨いね~たまらんね~
にんにくの芽はスープに浸しておきました
豚は固まりの大小が4個かな?5個だったかもですが、これ以上はいいです!って量がありました
固まりですがジューシーで絶品豚!
豚も麺の上でタレを切り頂き、そして麺を食べる
さあ、そろそろスープをダイレクトに絡ませていただきましょうか!
スープの脂がいい具合に麺に絡む
スープは冷めていくにしても、脂は固まらずにオイリーなままなのがいいんだね!
ずるずる、ずるずる食べているけど....
ちょっと全然減らない気がするのは....何だろう?
久々に味わう完食出来るか?という恐怖感!
意地でも食ったるぞ!という気持ちだけ...
お水はがぶがぶ飲まない!
ちょっと潤す程度
最後の豚がやはりきつい
麺を全部スープに入れ切った!もうちょっとだ
救いなのがにんにくの芽!これがいいアクセント、変化球!
本当、救われた<(_ _)>たぶんこれがなかったらきつかったと思うよ
大食いの方がやってる必殺技!体を上下にどすんどすん!
落ちね~か!だよね~
あ~この最後の三口位が地獄の修業!
最後は一気に口に放り込んで噛み噛みしてからのお水で一気飲み!
ぷは~食ったど~
マジで死にそうだよ...
美味しいのは間違いなく実感できた
つけ麺って、ラーメンよりも量的には食べやすいけど、今日のは320gどころの話じゃない!
マジで死にそうだった(-_-;)
今日はお客さんに子供とか爺ちゃん婆ちゃんは居なかったけど、
ご夫婦連れが多かったですね~
帰りはグッとタイミングでバスが来た☆
破裂しそうな腹を抱え帰り路へ
ご馳走様でした
生きてたらまた来ます<(_ _)>
武蔵野線からTXへ
意外と近くてビックリ
さあ、着いたよ
線路が好きな私
駅の感じ♪
バス乗り場
あと10分待つ
バス乗ったど~
バスから降りると~
バス停
おお~~見えてきた
ついに来た
来たよ~みったん様!
みったん様には及ばないが
にんにくの芽
完璧なる小つけ麺
スープ丼
ワイルドなスープ
汁に漬ける
このままが美味しい
豚
豚
豚
豚
野菜をやっつけて~
麺をスープへ
食うぞ~
うずら好き~
死にそうだよ
最後のこれがキツイ
食ったぞ~!
守谷駅の風景
2019/11/02 更新
GW麺活中~ヽ(●´ε`●)ノ
今日は一年半振りに守谷へ行ってきました
片道の運賃は、大ラーメン+生たまご分程
乗車時間は1時間位なので、そんなに遠くではないと思います
休みもあと一日、折角なので普段行けてないお店をロックオンです
今日は気温も高く日差しもあるので、当然の事ながらつけ麺一択ですね
武蔵野線からTXを乗り継いで守谷へ
休日のためバスの時間まで20分も待ちました
駅からバス停10個だったかな?
美園三丁目で下車、目の前には日本の原風景?
みどりの日にぴったりの風景になぜかホッとします
ちょっとあれです....緊急事態につきこの木陰で失礼したのは秘密です....
一息ついて交差点からお店を見たのが9:28
開店している様子でお客さんが少しづつ店内へ入っていきます
10:00開店と言えどやはりの早開け!
この時外には7人くらいは居たと思いますが、お店に着くとすぐに食券を買える感じ
中待ち最後の給水器側の椅子へ落ち着きます
今日はつけ麺一択、一年半ぶりのつけ麺は如何に?
小ラーメン350g \790
つけ麺にんにく味 \100
うずら \100
しばらくして店主さんが食券見せてくださ~いと声掛け
あ~この声懐かしい
声はとてもソフトなんだけど眼は笑ってないという感じ
厨房はお母さんとちょっとお姉さん
男性陣は店主さんだけ
食べ始めてしばらくすると見覚えのあるメガネの男性登場
10分程待っていると「つけ麺、サイズの大きい方ど~ぞ」とカウンターへ案内されました
サイズの大きい方?なんか怖いこと言うな~
私の前には5人待っていたのですが....
過去のオペを見た経験からすると、多めに茹ですぎて麺が残っているのだろうと推察
にしても私が頼んだのは小なんですけどね...
女性スタッフが麺を盛る様子を見て思った....やっちまったか?
丼はデカいしメッチャ盛ってるし...白ごまフリフリして出てきた麺が凄い!
トッピングはあぶらのみ
うずらは旨そうだ
すぐさまスープで温める
根性決めて麺を啜る
一口目、ウンメ~~~~~~~~~
流石のスープ!最高!
クタ野菜も旨いね~
豚は箸でつまむとホロホロ崩れてばらけてしまいました
いい豚だね~マジ旨いわ!
まあ、旨さを堪能して食べていられるのはここらあたりまでですよ!
半分も食べないところで恐怖心が襲ってきます
しかし、先客5人飛ばして先に食べている以上恥ずかしい姿は見せられません
麺を頬張り豚をつまみゆっくりではあるが確実に食べていく!
うずらも途中でつまみつつ....
なので写真を撮ってる暇はありませんでした<(_ _)>
2/3位まで食べ進めると、麺を飲み込みずらい
ひたすら噛んでいると唾液が満腹中枢をダメにするので、水を少々含んで一気に呑み込む
もう少しで終わる
残っている麵を全てスープに移し替えると麺の丼が空になる
これはマジで達成感ある
何のためにこんなキツイ想いをしてるの?
我ながらバカ?と思うのであるが、魔が差すということがあるのは確かだ
気を取り直して麺と豚は食べたが、野菜は申し訳ないがごめんなさいでした
食べ終わる間近店主さんとメガネ君が交代
これ幸いと如何にも余裕で食べ終わったかのように「ごちそうさまでした♪」
丼を下げカウンターを拭いてお店を後にするのでした
いや~久々に食ったなぁ~(;^ω^)
ド満腹だわ!
普通に食べるなら半分、ちょっと食べたいなら少な目、アホはデフォか?(;^ω^)
今調味料は給水器の横に集中的に置いてありました
卓上は割りばしのみです
さあ、帰りのバスの時間を見ると20分以上あるな~
ゆっくり歩いて南守谷まで散布しよう~
いい天気だし満腹だし
休みが終わってしまうのが惜しいね~
明日はゆっくりしよう