池袋コムチさんが投稿した一寛（埼玉/朝霞）の口コミ詳細

高齢化が原因です
大将、お母さん、もう限界らしいです
後継者もいらっしゃらないのでしょうね、残念です

朝霞市民になってまだ4年足らず、もう一度記憶に刻みに行きましょう
ミセスも驚いており、「エビソバ」食べたい！とのこと

土曜日、11:00開店5分前に行くと既に行列＼(◎o◎)／！
私ら夫婦は20番目位でしょうか？

程なく開店、お店へ吸い込まれていきます
両サイドのテーブル席は当然埋まり、真中の大テーブルへ

厨房に大将とアシストの女性
ホールにお母さんと娘さん？
順番に注文を聞きます

私達はこれを注文です
・エビソバ
・冷やし中華
・ギョウザ
・マーボードーフ
・ビール
・レモンサワー

開店直後のオーダーを捌くのは大変ですね～
お母さんが気合いを入れて大将に指示出してました

まあ、ビールを飲んでゆっくり待ちます
閉店の報を聞いたなら、地元民ならば駆けつけるよな～

北朝霞駅北口の「大楽亭」も閉店した
他のお店も相当高齢化が進んでます
「あづま家」「幸楽」さんは既に80歳超えてるからな...
今のうちに行っておかないとﾔﾊﾞｲかも

ビールでﾏｯﾀﾘしてるとギョウザが出来上がりました
相変わらずｳﾏｿ~~~
見た目モチっとしてて大きめです
なんと言っても餡が最高に旨い
何もつけずに頂きます

そこから10分足らずでミセスのエビソバ出来上がりました
優しい色合いのスープ
トロミもあって美味しいです
熱々なのでゆっくりど～ぞ～

レモンサワー頼みました
さらに5分後冷し中華出来上がり
今年初がここでか～なんか複雑な心境

醤油ダレの冷やし中華ですが、このタレ手が込んでると思う
ただ酸っぱいだけじゃなくて旨みが抜群
キュウリ、ハム、錦糸卵、春雨、ミカン
クラシカルな感じですね～
ミセスにおすそ分け、「美味しい～」って！

そして5分後マーボードーフがきました
こんだけ混んでて、注文品が30分以内で揃いました！
凄くないですか？

鍋を振る大将も体力の限界だよな～
あらためてそう思いました

このマーボー、私の大好物なので絶対食べておきたかった！
辛味がなく、旨味だけが餡と豆腐に絡んでて好き
具材も椎茸、筍など美味しい

本当はゆっくり味わいたいけど、外待ちの行列も見えるし食べ終わったらさっさと出よう

最後に間に合って良かった
変わらぬ美味しさに感謝

閉店後はご夫婦でゆっくりとお過ごしください
30年間お疲れ様でした

2023年初「町中華で飲りました！」

昨年の8月以来5ヶ月ぶりの訪問
そして、ｽﾞ~ｯﾄ食べたかったマーボードーフをいただきました

更に今日は「朝霞でぎゅっと！くーぽん券」を利用です
年末に一人当たり3,000円のクーポンが配布されたんですよ！

その残りがあったのでもれなく使っての食事です

開店と同時の訪問､ﾊﾞｯﾁﾘだ(^^♪
私は決めているのでメニューは見ません
ミセスは麺と半チャーハン狙いのようです

ではオーダー
★マーボードーフ
★餃子
★ビール中瓶
★エビソバと半チャーセット

まずはビールで気道洗浄
ん～染みる！昨日も家飲みでしこたま飲んでますが染みる

そしてマーボードーフが出来上がりです
ん～メチャいい匂い
早速いただきます

これこれ、これが食べたかったのよ！
美味しい～ただその一言です

シイタケの風味も抜群、ﾁｮｯﾄ固めの餡が美味しいんですよ
他には無いかも？玉ねぎもコマ切れで入ってるのが珍しく旨い！

あ～幸せ、これをｽﾞ~ｯﾄ食べたいと思ってたんですよ
ﾏｼﾞで幸せ、これ以上の至福の時はありません

次に餃子です
皮が綺麗、というか美しく仕事ぶりが伺えます
何もつけずに頂きます
餡も美味しい、野菜と肉とにんにくが絶妙！

ここでレモンサワーをお願いしました
いつ飲んでも懐かしい味のサワーです、固さもﾅｲｽ！

ミセスのセットのチャーハンが可愛らしい
スープ用の器でしょうか？
お味は普通とのことでした
普通って何よ？まあ、それ以上はﾂｯｺﾐませんが....

エビソバは見るからに美味しそう
餡がかかっておりスープは白湯？
いい香りが漂ってきます

私は念願のマーボードーフでもうまったり
ビールと料理でお腹も心も満たされました

焼きそばでも頼もうか？そう思っていましたが十分に満たされましたよ

クーポンは2月末までなので有難く使い切りたいですね

明日も休みだからゆっくりしましょう
美味しかったです

ごちそうさまでした

朝霞市は「彩夏祭」という市民祭り開催中
ただ、楽しみにしてた花火大会は中止になりました(>_<)

朝霞に移り住んで三年
未だに日常は取り戻せていません...

そんな中ですが最近朝霞の街がなぜかクローズアップされてます

私の大好きな町中華「あづま家」さん
バラエティ番組への露出度も激上がり
昨晩も「1億3000万人のSHOWチャンネル」で放映されました

最近は行列もあり様子見で敬遠していましたが、
櫻井翔君と小峠さん相手にお母さんたち満面の笑顔！
結構楽しんでるようで心配しなくても大丈夫そう....

またしばらく足が遠のきそうです(｡◕ˇдˇ​◕｡)/
絶対混むだろ......

買い物ついでに本町へ
久々にこちらへお邪魔しました
11:40頃でしたが一番乗り
そこからはあっという間に満席に！
いいタイミングでした～(^^♪

瓶ビールで気道確保！
スーパードライ中瓶 \500
ザーサイメン \750
レバニラライス \950
餃子 \550
レモンサワー \450

ミセスはワンタンメンが食べたかったようですがメニューに無かったもので
町中華王道のレバニラにライス、そして餃子を頼んだのです

私は色々迷いましたがザーサイメンに！

スーパードライは久々かな～
炭酸が軌道にｷｭｯときますね(^^♪

一番乗りだったので速攻出来上がりです
レバニラライスにはお新香とスープがついてきます

セットのスープってなぜか？薄味が多いですがこちらのスープは激ウマです！
あの味をどう説明すればいいのか分からないのが残念...
いや、ﾏｼﾞで美味しいんです！

レバを一つ頂きましたがこれまた旨い！
レバそのものの旨みに絶妙な味付けがご飯でも良し、お酒のあてにも良し！
王道の一品ですね

お新香のキュウリがまた旨い！
ばあちゃんのつけたお新香？そんな感じでこれだけで酒がススム
沢庵は甘めでした

ザーサイメン
これが大好きな餡に絡まって、見た瞬間ｺﾞｸﾘ!!
超熱々でﾌｶﾞﾌｶﾞしながら頂きました

ザーサイとタケノコ細切りが美味しい
麺がよく絡んで美味しかった～

餃子も間違いなしの旨さ
ニンニクも効いてるし、餡が絶品！
このままで食べるのが吉
美味しい餃子はなにもつけないのがいいね

チェイサー代わりにレモンサワーを注文
このサワー何となく懐かしい味わい
大衆酒場的レモンサワー
お値段高いのがあれですけどね

タンブラーの天龍誉、調べたらこれは甲類焼酎なんですって
あの養命酒製造が社員向けに作っていた幻の焼酎とか？
どういう経緯でこれなのか気になりますね～

蒸し暑い中、熱々のザーサイメンとサワー
いや～美味しかったね

今朝は前日作ったカレーの残りでカレーうどん作って食べたから、
そんなにお腹は空いていませんでしたけど、ﾍﾟﾛｯと完食！

食後はマルエツによって買い物
個人的にお気に入りの「ファッションセンターしまむら」よってTシャツ購入
安いんですよ！(^^♪

あとは夜のﾂﾏﾐ買って帰宅！

あ～ﾔｯﾊﾟ町中華はいいな～
満足満足！

ごちそうさまでした

念願の？というか、ず～っと食べたかったシイタケソバ食べてきました！

こちらのお店、休業日がイマイチ良く分からないと思っていましたが、
お店の壁に貼ってありました！

お店の方に聞いてみると4月分はカレンダーに〇をつけて貼りますけど、
GWもあるしイレギュラーなんですって！

3月は基本火曜日定休で、一部水曜日もお休み
残り少ない3月は29日、30日がお休みです！

いつも地元客で賑わってる感じなので心配でしたが、
11:10頃の訪問で先客1名と肩透かし...

余裕でテーブル席へ落ち着きます
瓶ビールとレバの唐揚げをお願いします

ミセスは結構悩んでまして、店員さんに半チャーハンは好きな麺類と注文できるか？
いろいろ聞きながら結局選んだのがモヤシソバと半カレー！

なんと予想外なオーダー！
私も予想していなかった組み合わせ＼(◎o◎)／！
私は迷わずシイタケソバ

まずはレバの唐揚げから楽しみます
運ばれてきた瞬間から香ばしい、いい～香りです
お塩も添えられていますがまずはそのまま

からっと揚げてありますが中は柔らかくて美味しい～
ミセスも美味しいね～連発でした(^^♪

ほどなくして麺が出来上がり
昨日のお昼から麺類が続いてますけど大好きだから問題なし

ミセスのモヤシソバは餡が絡んだもやしが旨そう～でも熱そうだ！
カレーはマイルド系の色具合
一口頂いたが、そば屋のカレーとも違うし中華スープの味わいでもないし、
マイルド系の美味しいカレーですね！

さあ、念願のシイタケソバ
先日の昆布森とはどう違うのか？

まずは見た目
うま煮のように餡で絡めてあるんですね～これは同じです
上品さとシイタケの切り方は違いますね

スープを頂いてみます
ん！全然違いますね～旨みがシッカリしてます
断然こちらの方が美味しいと思います

麺を引っ張り出してみます
太さはほぼ同じくらいで縮れは弱いかな？
食感は割と柔らかめですね～
餡の絡んだスープで包まれていますので、もう少し固茹ででもいいかな？

そしてシイタケを頂いてみます
＼(◎o◎)／！シイタケ美味しい～しっかりシイタケの旨みを感じます
これは旨い！ミセスにもおすそ分けしましたが、納得の旨さだったようです！

軸の残った半分のもの、切り落として厚みある部分をカットしたもの、
どれも美味しいしキチンと手間がかかってることが伺えますね

野菜、豚肉も美味しくて満足のシイタケソバでした

ビールとレバを食べたとはいえ、最後のスープを飲み干すことができないくらい満腹！

やはり美味しい中華を頂くならば「一寛」に軍配ですね～
まだまだ食べたい料理があるので楽しみです

ごちそうさまでした

行ってきましたよ！（´∀｀*）ｳﾌﾌ
期待以上の満足感に身も心も小春日和でした～

昨年末からレビューを拝見して気になってたお店に初訪問です
目と鼻の先には「瑞山」があり、ここは良く通っていたのに全く気がつきませんでした...

もっと地元に目を向けなければ！
そういう想いもあり新年初、町中華です！

意外と朝霞には町中華が点在しており、まだまだ行けてないお店がいっぱいありますね～

レビューを拝見してミセスは「エビソバ」にロックオン！
私はビールから町中華の醍醐味？王道を堪能させていただきます

開店時間は11:00
開店時間ジャストにお邪魔しましたが、既に先客一名
店内中央は向かい合わせのテーブル席
両サイドにはファミレス席がありました

私達はファミレス席に落ち着きます
そこから引きも切らずお客様ご来店
あっという間に満席になりましたね～

そんな様子を見るにつけ、地元に愛されている名店なのでしょう
そんな想いが膨らみました

厨房からの受け渡しカウンター下の冷蔵庫に目が行きます
お～しっかりと瓶ビールが確認できます(^^♪

お店の中をざっと拝見すると
厨房には店主さんと思われる方とお母さんかな？
そして娘さんなのかな？もう一人の女性と、配膳担当の女性の4名

そこそこ広いしなんか落ち着くな～
では注文しましょうね(^^♪

エビソバ
ギョーザ
レバニラ炒め
マーボードーフ
ビール

表記はお店のメニューを尊重して書いてます！(^_-)-☆

ビールはスーパードライ
お通しはありませんでしたね
こちらのお店は町中華にありがちなﾂﾏﾐは無いんだな～

本格的町中華？そんな感じだな！
でもね～ビールが出てきてから3分かからずにマーボードーフが出てきたよ！
思いもよらない速さにﾋﾞｯｸﾘ!

ありがとうございます！
いただきます！

ﾔﾍﾞ~見た瞬間旨そうなﾔﾂｼﾞｬﾝ！
そう思ったもんね～

では新年一発目頂きやす！

ﾓｸﾞﾓｸﾞ.....ｳﾝﾒ~~~~~~~~~~~ﾏｼﾞｳﾝﾒ~~~~~~~~~~~~
ﾔﾊﾞｲっすよ！
ﾄﾛﾐが固めでｵｲﾗのｽﾄﾗｲｸｿﾞｰﾝだしさ、マジで好きな味付けっす！
後からｵｲﾗを追いかけてくる絶妙な辛み！

トーフは勿論だけど、椎茸の旨みも見逃せないな！
これは久々の？大ヒットでございます！

続いてレバニラ出来上がり！
ん～美味しそうな香り

これもﾔﾊﾞｳﾏ！
まずレバが絶妙に旨い！
もしかしたら「レバの唐揚げ」というメニューがあるので、
これは絶品のレバなのかもしれません！
次回食べてみよう

続いてギョーザです
ﾎｯﾎｰ！モチモチですよ～
どれどれ、お～ﾔｯﾊﾟうんまいです！

餃子はなにもつけないで、そのままの旨さを味わえるのが餃子！
私はそう思ってるので嬉しい～美味しさです！

そこでテーブルを見た！
マーボーとレバニラがまだある....

スンませ～ン！
ライスとウーロンハイ！お願いしま～す:;(∩´﹏`∩);:

ライスは満足の盛具合、しかもスープとお新香ついてきましたよ！
これで\200なんて！ブラボー！！
で、このスープ、激ウマなんですよ！
絶対ラーメン旨いですよ！
次回はこれも食べねば、そう思いましたね！

ウーロンハイの硬さは普通だね～

さて、このライスどうするか？
皆さんならお分かりでしょ～(^^♪

マーボーとレバニラでオリジナル丼ですよ～
先にレバニラをＯＮ！
汁も残さず全部行きます！

続いてマーボーも行きますよ～
ん～なんて素敵な丼なんでしょう！
見ているだけで最高です！
勿論食べても最高でした！

そうそう、ミセスのエビソバ忘れてました...
見た目にも美味しそうなのは勿論、スープが絶妙の味加減
エビも旨いが椎茸がﾏｼﾞ旨い！

こりゃ～まだまだ旨いもんあるな！
また来ないと！

今年初の町中華！
予想以上の満足感に圧倒されました！

今年は地元重視で通いたいと思います

ごちそうさまでした