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皮が、サクサクというかパリパリというか、なんとも言えず美味しい！
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うな重 １本入り サラダ付き2,800円。普通では高いですが、これだけのうなぎなら、十分価値ありです。
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お店の入り口。
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肝吸いも付いています。
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セスナ機の看板が目印の大きなお店です。
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お昼時はかなり時間がかかります。
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お店はとても広くて、60から70人ぐらいは一度に入れるので、席には座れます。
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メニュー。
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開店前に伝票を取ると番号が書いてあり、順番に注文を、聞いてくれます。
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お店の中。入り口近くにも席があります。
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高知でここは、絶対外せないと教えていただいた「かいだ屋」さんに行きました。お店はとても広いけど、多いので早目に行った方が良いとのことで、開店40分前に行きました。
車で近くまで来ると、お店の前にセスナ機の大きな看板がありすぐにわかります。
やはり人気店、既に先客の方がいて、6番目でした。お店の前では既にうなぎのタレの香ばしい良いにおいがしていました。
11:00の開店にいっせいにお店には入れ、席は入った順番に自由に座って行きます。席には、ほとんどの人がすわれていました。開店前に伝票が置いてあり、番号がふってあり、その順番に作っていくようです。お店、到着から90分〜100分ぐらいかかるので、リピーターの方は、本を持ってきたりしていました。
1番最初の人で、40分ぐらいに、美味しいうなぎか出てきていました。
6番目の私は55分。丁度12:00前で良い感じでした。
早速いただくと、事前に聞いていた外がパリパリ、中はふんわりのとおり食感が今までに食べたことのないものでめちゃめちゃ美味しかったです。特に外側の食感はなんとも表現し難くて、こういう感じかと食べた時に思います。他にはない感じです。お昼にいただくには半日くらいかかりますが、それでも納得の美味しいうなぎでした。