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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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こんなところに凄い店があるの知らなかった！
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2024/05/12 更新
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駅裏の一角にとても賑やかなお店を発見。名前は知っていたが、ここが本店とは知らなかった。
開放的なスペースで古くても小綺麗な店舗は、夕方前の明るい時間帯なのに満席状態。
家で夕飯を食べる予定なのだが、立ち寄らずにはいられない。満席近いが声をかけるとカウンターの一番奥に通された。
冷蔵庫にはサッポロ赤ラベルの大瓶も見えるし、厨房の角手前には大きな煮込みの鍋がぐつぐつ鎮座している。
大振りの豆腐も丁寧によそってくれる煮込みは器にたっぷりで提供。モツというより牛筋？は柔らかく、ネギも味濃く、とても美味しい。サッポロの大瓶とは素晴らしい組み合わせです。
鳥皮は無かったので、豚レバを塩でオーダー。しっかりと炭で焼いてるので香ばしく柔らかくて美味しい。
若い店員さんの雰囲気や対応もよく、都会の住宅街で大変心地よいお店は、そのまま野方の魅力になり嬉しくなります。
近くに2〜3店舗あるようだが、どの店も混んでるのは納得です。