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平日の13時頃に1人で訪問、2組待ち。 約15分くらいで奥のカウンター席へ。 店内の大きなボードにチョーク書きされた小鉢は、20種類以上あるので、選ぶ前に読むのが大変。 初めてなので、小鉢2種を選択できるよくばりセット1,150円を注文。ご飯は生姜入りご飯を依頼。 よくばり、よくばりとスタッフの威勢の良い声が少し可笑しい。 すぐに、サラダがでてくる。 結構大きめの深皿に、種類も豊富な新鮮な生野菜。 シーザー系ドレッシングがとっても美味しい。これだけでもお得感満載。なんとサラダはお代わり自由。頼んじゃったけど結構それだけでお腹いっぱい。 10分程度で、板のようなお盆に小鉢が載ったセット料理が運ばれる。 小鉢2品入れると、かなりのボリュームになる。 その小鉢がそれぞれ色カタチが違い小洒落ている。 メインは箸で切れるほど柔らかいお肉と水餃子。生姜ご飯に、お味噌汁も付いて和食の生姜三昧。 小鉢は、鯵の南蛮漬けと、マグロアボカド和えを選択。 生姜は好きなので、とても美味しく頂きました。 強いて難をあげれば、カウンター席の椅子とテーブルの高さが合ってないことかな。男性お一人向けでもまだ高いし、すぐ後ろでレジ清算してて煩わしかったです。
2022/03訪問
1回
平日の13時半過ぎ、天ぷらそば980円を注文。 先にお箸、猪口、つゆ、薬味を出してくれる。 その後に2段に分かれた蕎麦と、熱々の天ぷらが登場。 嬉しいのは、天ぷらを（つゆで濡らさず）食べられるように、ちゃんと天塩が小皿に載っていること。 早速海老天を塩につけてサクッと口に運ぶと、熱々で海老の香ばしさがありとっても美味しい。 蕎麦もしっかりコシがあり、つゆにちょっとだけつけて食べると、また天ぷらに合うこと。 蕎麦は日本の強い文化と感じる。 天ぷらは塩味で食べるのが一番好きなので、それだけで嬉しくなった。 そば湯も、とろっとろでまた美味しい。 貫禄の名店でした。
2022/04訪問
1回
平日の13時前、待たずに入れたけどその後は数組並んでる。 どれも美味しそうだけど、鉄板のとんかつ定食978円を注文。 10分弱で、青さのお味噌汁に、3種の漬物つきのとんかつが到着。 衣はサクサクというより、軽いのにしっとりしていて肉まですぐ到達。 柔らかく、脂の甘さとソースがマッチする。 明るいのがゴマだれソース。 1枚、2枚と箸に取る度に、ソースとの相性が判って、より美味しく感じてくる。 お水だけでなく、食後にお茶もくれるし、女性には棒アイスのサービスあり。 正統派のとんかつ屋さん、当たりでした。
2022/03訪問
1回
出来上がりのラーメン画像が素晴らしい。 得点の高さで訪問を決意。店の前に2〜3人と思ったら建物の壁に沿って7〜8人並んでる。40分待ちは想定内だったけど、店内まで1時間、更に着席まで20分、丼が出てくるまで20分…。結果、計100分も待ったのは生まれて初めて。 特製醤油ラーメン850円の細麺を選択。 チャーシューは1人前ずつ炙ってるし、盛り付けもかなり慎重。カウンター6席で、確かに20分で2杯作るのが限度と待った時間を再認識。 出てきたラーメンは玉子の色とリンクして屈指の美しさ。 でもレンゲで上のスープを一杯掬うとびっくり&がっかり。 ぬるい… 100分待った期待も重なり、結構なショック。 そうなると、ラーメン自体にびっくりする程のインパクトは感じ無くなった。 でも、チャーシューと煮玉子が甘めだから、これと一緒に麺を食べると大変美味しいことを発見。 少し塩っぱめのスープなので、最後に残った分を飲み干すことはやめました。 具材の盛り付け段階で、スープが冷めないか、麺が延びないかとハラハラして見てたけど、案の定…。 もったいない。 拘りは素晴らしいけど、ラーメンなんだから、器にスープと麺を入れたなら、10秒でも早く喉に通らせて欲しいと感じました。 自分で勝手に1時間40分待ったんだから、なんも文句は言えないけど、待ち時間の多さ＝人気殺到、が理由とは言い切れず、店内のオペレーション課題も大きく関係してることも踏まえておきましょう。 関係ないけど、店内にある青いプロパンガスのボンベ？が印象的。
2022/02訪問
1回
回転良い
2020/12訪問
1回
一度通り過ぎてしまう感じの地下レストラン。 バーコードからスマホでオーダー。 トムヤムラーメンのランチセット950円を注文。 なかなか具が豊富で、米麺もたくさんある。 ライムが効いてて酸っぱくて爽やか。 イカもエビもマッシュルーム、もやし、チンゲンサイ？など野菜も沢山。 美味しかったです。
2022/03訪問
1回
パスタ店だが、煮込ハンバーグも結構お勧め
2024/06訪問
1回
月曜の14時過ぎ、3人待ち約15分で入店。 麻婆まぜそば900円を注文。待つこと約10分、備前焼みたいなお洒落な器が着丼。 よく混ぜてから、というマスターのアドバイスで、しっかり混ぜると、結果、やはり見た目は良くないが、まぜそばだから仕方ない。 ひと口目では、凄い甘めの印象だけど、極細千切の鷹の爪がかなり効いてくる。粒胡椒やいろんなスパイスが後から香ってきて、辛くてもまた、半熟玉子が中和してくれる。 5mm厚のチャーシューも甘めだが、これも極細唐辛子で中和される。 チャーシューは6枚程ゴロゴロ入っていて美味しく食べてる頃には、汗が吹き出す感じ。 ワンオペだけど、接客も丁寧で、大変礼儀正しい印象がまた嬉しい。 今度は担々麺を是非食べに行きたいです。
2022/08訪問
1回
目立たないマンション半地下の商店街の一角。 先週の月曜に来たけど生憎定休日だった。 平日の1時過ぎで、2名待ち、約15分待ち。 カウンター席で担々麺（中辛）900円と餃子600円をオーダー。 約10分で出てきた。 担々麺は味噌ではなく、とろみのある餡かけ系で、辛いザーサイが刻まれて挽肉と一緒に入ってる。 麺はしっかりしてて、他のラーメンもたべてみたくなる。 ニンニク風味がよい。 熱々で辛くて汗びっしょり。 餃子も大きめで、皮は少し肉厚です。 美味しいけど、普通のラーメンが600円前後なので、担々麺は比較的高めでした。
2022/03訪問
1回
久しぶりに、中華そば800円を注文。 麺が手打ちで、ツルツルシコシコ。 チャーシューも薄っすいけど、大きなのが3枚。 まずまずの美味しさ。 だけど塩っぱくて、スープ飲めなかった。 随分残して申し訳無いけど、知らないうちにスープ飲み干しちゃうラーメンも実際ある訳だから…。 平日の14時過ぎ（醤油味と迷ったが）とりあえずスタンダードな中華そば780円をオーダー。 よく煮込まれた焦茶色のメンマと、新鮮な刻みネギ、小さめ海苔、そして（少し薄いけど）大きめチャーシュー3枚。スープは透き通る感じで最後まで熱々なのが良い感じ。店内でつくってる平たい太麺はコシもありツルツルで、スープや具材とホントよく調和しています。美味しかったので、今度は醤油、そして味噌もトライしたいです。
2022/12訪問
2回
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