「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
煮干出汁濃厚!
2020/07訪問
1回
2回目の訪問です。 前回は、鉄板メニューのニララーメンを食べたので、今回はトマトチーズタンタンメンをオーダー。 明るいオレンジ色のスープは、中華風というより欧州風で、チーズからコクが出ていてとても美味しかったです。 ゴロゴロとトマトが入ってるので、トマト好きには大変満足。モッツァレラ系のチーズとトマトの酸味が合って、スープも飽きずに最後まで飲めました。 チャーシューとか肉系は無いので、ポモドーロのスープパスタ的な一品です。 唯一、麺が(ニララーメンと同じ?麺だと思いますが、)少し普通過ぎるのが残念なくらい。 あくまでも個人的ですが、もう少し絡んでくれる太めの麺だと良いけどなぁ、という感じでした。 ただ、主役はスープなので十分美味しいラーメンです。 850円も納得。 ついでに、餃子も具が詰まって美味しいですね。 ニララーメンのインパクトも冷めないうちに、今度は妻と2人で訪問。妻は五目焼そばをたのみ、自分は気になっていたトマトチーズラーメンをオーダー。 トマト好きなら納得のスープで、洋風でもあり中華でもある。美味しくいただきました。 一面のニラのおかげで、最後までスープが冷めずに美味しくいただきました!頑張れ街中華!
2021/02訪問
2回
土曜の20:00前に滑り込み。意外と閉まるの早いので驚き。 一番奥には、大先輩の色紙が。ホントにこんな辛いの食べられたのかな。 数年振りの蒙古タンメン、やっぱ美味しい。 健康?のため、スープは残すつもりが、冷めてきて味もよく分かり、結局殆ど飲み干した。 店員が強気で愛想の悪い有名な黄色いラーメン店と比べて、サービスもよく気持ちよく食べられるお店ですね。
2022/06訪問
1回
1年ぶりの同窓会として、上野せんべろを2軒楽しみ、銭湯で一旦酒を抜いた後、帰り際に15分並んでこの店のラーメンを食しました。 二郎系ラーメンは、オーダーの仕方をよく知らないのと、店員に圧をかけられるのが苦手なので1人では殆ど行かない。でもこのお店は全く問題なし。 (麺)普通、(もやし)普通、(背脂)普通、(ニンニク)普通、でオーダーしたが、それでもボリュームが凄い。 肉も柔らかく、麺もモチモチ。 ただ生ニンニクは止めときゃ良かったと反省し、スープに溶けないよう調節して完食。 とっても美味しいんだけど、個人的にはカラダのために?背脂は止めなきゃと反省した次第。 こんどは背脂、ニンニク無しにしよう。
2024/01訪問
1回
器とれんげの色が変わってた。 相変わらず美味しい。 居酒屋の帰りしな、やめとけば良いのにシメのラーメン。 女性スタッフが厨房で切り盛りしているのは意外と少ないかな。 つけ麺880円だけど、通常のラーメンは750円からと良心的。 艶々の麺が行儀良く並んでるのがまた嬉しい。 甘めのつゆが、またピタっとあって美味しい。 最後はつゆ飲み干しちゃいました。
2022/09訪問
2回
土曜の13:30頃、店の外で3人待ち。 中華そば850円は、並盛り250gと同額なので中盛350gを選択。 着席後5分程度で出てきたどんぶりは、結構なボリュームのチャーシューと、その下ぎっしり埋まっている、太さ3mm程度の麺。 こんな量食べきれない、ホント申し訳ないけど少し残さないとダメだあ、というのが第一印象。 チャーシューは7mm程の厚さで、10cm×10cmくらいの大きさがある。メンマも2cmの山に盛られてる。 スープは魚介系醤油で、凄いサッパリしてるのにだんだん色んな味が口に広がってきて、ほんと美味しい! 麺が延びる前に出来るだけ食べちゃわないとヤバいかなと思い、あせって麺をどんどん口に流し込む。 麺は太くてコシがあるのに、うどんのようにツルツルで、たくさんの量でも結構つるっと飲み込めちゃう。 チャーシューは厚くても噛み切れる柔らかさ。 麺とスープと一緒にチャーシューを食べると、凄く美味しくて感動レベル。 黙々と次の麺に箸が進み、いよいよ大量の麺も終わり間近となったのには自分でも驚いたくらい。 今度は、並盛りにしてゆっくり味わいたいです。 価格も納得だし、塩もつけ麺も美味しそうでした。 お店の方の愛想も良いし、出来るだけ待たせない工夫も感じるので気持ちの良いお店だと感じました。
2022/03訪問
1回
最初のひと口で、お店の拘りと努力が伝わります モチモチ麺が濃厚スープとよく絡んで、一口目に感動すらありました。750円で大変良心的です。海苔1枚で良いから、メンマ入れて欲しいなぁ。
2021/05訪問
1回
順番待ち1番手なのに、約30分少々待ってやっと店内へ。なるほど8席しかないカウンター席で、ご主人1人でらはめんづくりを担当。 当方2人でそれぞれスタンダードのらはめん(しょうゆ)と塩らはを注文。その後、どんぶりが出てくるまで待つこと約15分。 行列ができる理由は、実は効率の悪さかなぁと疑り始めてしまった。 出てきたらはめんには、濃い色のシナチク、柔らかなバラチャーシュー、コクありスープと、素材と出来栄えは全て高得点に納得。意外だったのは、ツルツル&モチモチ系の丸い太麺。なるほど、麺を茹でる時間が長い訳だ。でも、さっぱり系の塩スープとはちょっとアンバランスかと思いつつ、これも個性と納得。 ただ、しょうゆ770円、塩830円はとても良心的な価格と思います。 店主のレゲエ好きはよく分かったけど、和風ラーメンのせっかくの味を、中南米の雰囲気が邪魔してると感じてしまうのは私だけかなあ…
2021/05訪問
1回
醤油つけ麺、普通盛350gを注文、850円。 店内は、カウンターのみ7〜8席程度で、結構詰め詰め。 3人で1箇所のお箸入れや調味料配置なんで、気を遣う。 もちもち麺は、大盛でも同料金で、普通盛でもボリュームは十分。 魚介出汁が効いていて普通に美味しかったです。 ツユにはシナチクや半卵など具材もたくさん入っていたけど、細切りチャーシューが硬いので、麺と合わせて噛むのには結構アゴが疲れる。 チャーシューかもう少し柔らかいと良いのになぁ。 店のお母さん的なヒトが、入口で席の誘導と支払いを切りもりしています。 店内は、カウンターの1人分スペースがかなり狭いので、このご時世1席飛ばし、または0.5席飛ばしくらいで設定してもらえると安心。
2021/03訪問
1回
軍鶏ラーメン食べました。 小ぶりのどんぶりでしたが、深さがあるので麺は十分な量がありました。 個人的には、少ししょっぱかったけど、美味しいスープが、コシのある麺とマッチ。 具材にも拘りがあり、美味しかったけど、メンマは細長いの1本だけはケチくさい。チャーシューも薄い小2枚。 最近、800円から→900円に値上げされてたようです。 少し高い価格なので、もう少し具材のボリュームが欲しいです。 正直言って、食べログ3.96点は高すぎるのでは?と。
2021/03訪問
1回
4回目くらいの訪問。 今日は特製中華そば980円を注文。 ノーマルの中華そば780円との違いは、味玉、チャーシュー4枚、デカしなちく4本に増、という感じ。 透き通るが、濃厚な鷄スープが美味しい。何よりも運ばれた時の丼ぶりの美しさ。 底が深いので、レンゲも長く、麺も結構たくさん入ってる。スープも冷めずに、最後まで暖かく食べられる。 個人的には、最も美味しいラーメン店のベスト5には入るお店です。 2度目の訪問で玉子を追加。やっぱり美味しい〜、また美しい〜。 練馬エリアで、ベスト5、いやベスト3は間違いないと思ってます。大好きな味、また来ます。 醤油を食べだけど、スープ、麺、チャーシュー、シナチク、どれを食べても感動する美味さ!見た目もよく、ここ数年の中で、個人的にトップレベル! 今度は魚介も食べたい!