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お友達のワイン会に急遽代役で参加して来ました!
素晴らしいラインナップです。白も赤もしっかりヒエラルキーが分かる様に白はACブル、1級、特級、赤はACブル、村名、1級、特級と並んでいます。価格的に5000円、2万円、10万円、100万円とヒエラルキー通りに美味しく、複雑になって行くのが体感出来ます! 自分以外のセレクトを飲むのは久しぶりですが楽しかったし、勉強になりました。
NM
Grande Cuvée
(160ème Édition)Krug
熟成した完熟のクリュッグです。泡は弱く細かく、色は黄金色、香ばしい甘い香り。美味しかったです。
②2015
Bourgogne Chardonnay
Thomas Morey
キレの良いワインで最高の食中酒、熟成も保存も良い感じです。
③2010
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
Domaine Leflaive
2010年にしては少し熟成が進んで黄金色です。堂々とした1級らしい大きなワインで余韻の甘みが素晴らしいです
④2007
Montrachet
Louis Latour
モンラッシェらしい素晴らしいワインで、最高の飲み頃ですこれ以上の白ワインは無いと言ってよいでしょう。完璧なモンラッシェでした。
⑤2012
Bourgogne Pinot Noir
Mongeard-Mugneret
エレガントで飲みやすいワインで香りも良く楽しめます。最高の食中酒
⑥2006
Vosne-Romanée Vieilles Vignes
Bernard Dugat-Py
素晴らしいエレガントなワインで飲む人に微笑んでいます。飲み頃で綺麗に開いています。流石1流の作り手のワインです
⑦2014
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts
Domaine Dujac
クリーミーでスケール感が大きく、限りなく特級に近いワインです。まだ少し若いです。どんどん美味しくグラスの中で変化します。テロワールも作り手も素晴らしいです
⑧ 2007
Richebourg
Domaine de la Romanée-Conti
圧倒的なDRCの香りにノックアウトやっぱりDRCです。香りの複雑さも、味の複雑さも他のワインを圧倒します。複層的で甘美で余韻も長い。同じ様なブドウで作られた飲み物とは思えません。
お料理も美味しく素晴らしいワイン会でした。