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浅草の弁天山美家古寿司に久々に行って来ました!!平目の昆布締元祖です!! 平成元年にビルにしました。私が通っていたのは昭和の先代4代目の時期です。 美味しんぼの作者が通っていた話やY某グルメ評論家の結婚離婚や出禁話等々面白い古い話が聞けました 今時雲丹もイクラも無い江戸前寿司ですが、流石に美味しくリーズナブルです❤️ お酒は酔鯨も明鏡止水も生ビール美味しかった
2025/10訪問
1回
出前館でデリバリー
2025/11訪問
3回
評価順
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伊東で昭和の銀座の寿司が食べれます ネタは沼津港、伊東港から来ます。沼津港にしょっちゅう買いに行くのは峠を超えるので大変です。沼津漁港の競りの権利を持っています お客様は地元民と観光客、ゴルフ客です。地元民は北海道や全国の美味しいネタを食べたがるし、観光客は地元のネタが食べたい。良いバランスで仕入れています 大将とアシスタント＊徐々に成長していますの2人で丁寧な仕事するので出るのは少し遅いです。回転寿司みたいにバンバン来ません この店で私が1番好きなのは地ダコを継ぎ足し継ぎ足しの汁で煮たタコです。タコの旨味が凝縮されています❤️ ツマミで タコ煮 光物 秋刀魚、鰯、鯵 ヤリイカゲソ焼 厚岸の生牡蠣 ゴボウとワサビ漬 雲丹 ノリときゅうり 握りは シンコ ヤリイカ 大トロ 私だけ シャコ 鳥貝 ＊家内だけ 赤貝 ＊家内だけ 帆立 ＊家内だけ 穴子 アラ汁 お酒は生ビール3杯とレモンサワー2杯 日本酒冷酒臥龍梅、景虎 ご馳走様でした。美味しかったです。全部で2人で21300円とリーズナブルです。 初めての人は刺盛4500円位、握り10貫セット5000円位を頼むと良いと思います。