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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
おじさん達の社会見学
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至福の竈ごはん
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サクラマスのしゃぶしゃぶ
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日本酒はワイングラスで
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三郎丸II THE HIGH PRIESTESS
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専用のグラスで
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2024/08/17 更新
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毎年この時期に、高校時代の部活のOBを開催。今年で10回目。昨年開催時にここの蒸留所見学をしてランチもする「おじさん達の社会見学」をやろうと計画。そして1年後、あえの風とやま鉄道、JR城端線を乗り継いでやって来ましたこちらのお店。富山の酒造メーカーが手掛ける酒蔵レストラン。
お料理は、「至福の竈ごはん」2,200円。メインは射水サクラマスのしゃぶしゃぶ鍋。富山名物ます寿司でも使われているサクラマス。お刺身でも食べられるものをしゃぶしゃぶに。分厚いのでレアがオススメとお店の方に教えて頂き、しゃぶしゃぶ、旨い‼︎ ポン酢にもみじおろしも良いけど、酢味噌や柚子胡椒につけても◎。
お酒はやはり若鶴酒造なら苗加屋夏純米600円をワイングラスで。サクラマスとも相性バッチリ‼︎
次は既に完売していてここでしか飲めないウイスキーの中から2019年蒸留のシングルモルトウイスキー「三郎丸Ⅱ （セカンド） THE HIGH PRIESTESS」1000円をオススメのストレートで。洗練されていて上品な甘さと樽の香りが立つもまろやか。
美味しゅうございました♪
自慢の竈ごはんと酒麹の味噌汁、美味しかったけど、我々のような酒飲みには、後出しだともっと良かったなぁ。
その後、三郎丸蒸留所内を見学、世界初の鋳造製ポットスチル「ZEMON（ゼモン）」、銅と錫の２つの効果によりまろやかで洗練された酒質を実現。これで製造されたのが先程飲んだ三郎丸II。
その後売店で、4種類の日本酒と5種類のウイスキーを試飲。購入も出来る。何て最高な施設‼︎
美味しくて勉強にもなったおじさん達の社会見学でした。