thinkgoodさんが投稿した鮨菜 和喜智(北海道/円山公園)の口コミ詳細

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鮨菜 和喜智円山公園、西28丁目、西18丁目/寿司

1

  • 夜の点数:4.3

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

一品一品、一貫一貫。派手ではないがしっかりと計算された深い味わいがある。翌日まで残る赤酢の旨味も嬉しい。落ち着く店内でゆったりと味わえるのが良い。おつまみは毛ガニと牡蠣の茶碗蒸し、ヒラメ、アワビ、のどぐろカブのあんかけ、磯辺揚げ ホタテ カラスミ、シラウオ。鮨はヤリイカ、サヨリ、あん肝、コハダ、ほっき貝、馬糞雲丹、金目鯛、玉子、そして甲殻類の味噌汁。

2019/03/03 更新

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