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夜の点数：4.9
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予約困難な阿佐ヶ谷の最高峰焼肉店
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2025/01/30 更新
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「SATOブリアン」は、阿佐ヶ谷にある超人気の焼肉店。特に「シャトーブリアン」をメインにしたコースが有名で、肉質・味・サービスのすべてがトップクラス。予約が非常に困難ですが、一度訪れるとその価値があると実感できるお店です。
肉：とにかく上質なシャトーブリアン
「SATOブリアン」といえば、看板メニューのシャトーブリアン。極上のA5ランク和牛のフィレ肉の中心部分で、脂が少なく柔らかいのが特徴。
特に印象的なのが「ブリカツサンド」。分厚いシャトーブリアンを絶妙なレア加減でカツにし、ふわふわのパンでサンド。肉の甘みとジューシーさが際立ち、一口食べると幸せになれる逸品。
焼肉は、店員さんが絶妙なタイミングで焼いてくれるので、最高の状態で食べられます。塩やわさびでシンプルに食べると、肉本来の旨味が際立ちます。
コース：満足度の高い構成
基本的にはコース制で、肉だけでなく前菜やご飯もの、デザートまでしっかり楽しめる構成。コースの内容は季節や仕入れによって変わるとのことで、何度訪れても新しい驚きがあります。
雰囲気・サービス：高級感がありながらも気取らない
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席もあり、目の前で焼いてくれるライブ感も楽しめます。店員さんの対応も丁寧で、焼き加減のアドバイスやおすすめの食べ方を教えてくれるので、焼肉初心者でも安心。
高級焼肉店ですが、気取った雰囲気はなく、リラックスして食事が楽しめるのも魅力。
SATOブリアンは、最高級のシャトーブリアンを堪能できる、日本屈指の焼肉店。焼肉好きなら、一度は訪れるべき名店です。予約は困難ですが、取れたら間違いなく至福の時間を味わえること間違いなし。