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昼の点数：4.6
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洋食の王道を味わえる、心温まる老舗の一皿
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2025/09/17 更新
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銀座の老舗洋食店として長年愛されている銀座スイスで、名物ともいえるハヤシライスと牛ヒレカツをいただきました。
■料理の感想
ハヤシライスはデミグラスソースのコクが絶妙で、深みのある味わいがご飯と見事に調和。しっかりと煮込まれた旨味が口いっぱいに広がり、どこか懐かしさを感じる仕上がりでした。牛ヒレカツは衣がサクッと軽やかで、中の肉はしっとり柔らか。噛むたびに上質な旨味が広がり、シンプルながら贅沢な一品でした。
■店の雰囲気
平日昼訪問、遅い時間だったので並びは無し。
店内はクラシックな洋食屋らしい落ち着いた空気感で、居心地の良さが印象的。スタッフの方の気配りも丁寧で、安心して食事を楽しむことができました。
老舗ならではの丁寧な料理と居心地のよさが光る銀座スイス。王道の洋食をじっくり堪能でき、改めて洋食の魅力を感じられる名店です。