noah-4wdさんが投稿した釘本食堂(福岡/呉服町)の口コミ詳細

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ぼるぼの食べ歩き

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釘本食堂呉服町、中洲川端、祇園/豚料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/04 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

まさに 極上‼︎『釘本食堂』

博多区店屋町にある『釘本食堂』に行って来ました(^_^)
日、祝、定休日の為 なかなか伺う事ができませんでしたが、私の休みが平日になり、ようやく訪問出来ました(^_^)

店主さんは、私の小学校からの友人です。
突然の訪問に ビックリしていた店主さん。忙しい時間帯だったので あまり話も出来ませんでしたが…(笑)

今回のオーダーは 念願だった『豚足B定食』です‼︎
台湾の名店『富覇王』で教わった 豚足は絶品です‼︎ 甘辛く煮込まれた 豚足は プルンプルンで、日本人向けにアレンジされていて、見た目程 濃く無く 絶妙な味付けです‼︎
『厚揚げ』『煮卵』『温野菜』も 同様の 絶妙な味付けで 美味しくいただきました(^_^)
また 『白ごはん』単体でも お米の美味さが伝わって来ます(^_^)
40過ぎの オッサンが コラーゲン補給して、お肌プルンプルンで 店を後にしました(^_^)

豚足 美味かったぁ‼︎ また行くねぇ(^_^)

  • 豚足B定食

  • 豚足

  • 厚揚げ 煮卵 温野菜

  • 味噌汁

  • ごはん

  • 漬物

  • 店舗外観

2019/04/17 更新

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