4回
2024/11 訪問
今宵もウイスキーの沼に心地良く浸る
すっかりおかえり沼に嵌った…
溺れる前に備忘録としてまとめて記録を更新します。
その①
今夜もマスターのセレクトに委ねてウイスキーの沼に浸りに来た。
一杯目は、イチローズモルト&グレーン20th アニバーサリーエディション。
二杯目は、ココには載せられないナイショのレアモノウイスキーです(笑)。
三杯目は、オークニー スポンジ エディション OO3。
四杯目は、オーバン14年。
溺れる前に今夜も美味しいウイスキー。
その②
今夜もマスターのセレクトに委ねてウイスキーの沼に浸りに来た。
一杯目は、東海道五十三次の吉田宿のラベルの貼られたアスタモリス グレンロセスの8年。
二杯目は、南アルプス大井川最源流で作られた井川蒸留所のファーストリリースだというフローラ2024の4年。
終いの三杯目は、グレンファークラス2009の11年 シェリーホグスヘッド。
新たな酒と今宵も遭遇でした
2024/12/01 更新
2024/08 訪問
大岡山 Scotch Paradise
旨いウイスキーが呑めるいいBARが大岡山にあると聞いて遠征してみた。
油断してきたが、最後の一席に運良く滑り込めた。
カウンター向いの天井まで届く棚に並んだ豊富なウイスキーの品揃えにいきなり心を奪われた。
これは、とても自分で選べないのでマスターに寝酒にする3杯をセレクトしてもらえるようわがままなリクエストを出してみた。
レディ オブ ザ グレン ハイランドパーク 13年 2007
オークニー・スポンジ 16年 2005
金沢のBar Mother'sの周年ボトルでグレンアラヒー 13年 2008
リクエスト成功です!
美味しいウイスキーを飲みに通いたくなるお店。
2024/08/31 更新
2025年もウイスキー沼に浸った備忘録
其の①
今夜は酒宴で飲み過ぎた後なので、おすすめを一杯だけの夜。
入ったばかりの旬のウイスキー「CLUB QING リンクウッド 15年 HAPPY LONER 4」。
幸せな帰路に着ける一杯でした。
其の➁
年始初のBARおかえり。
初めての完全素面でつまみも頂くことにした。
まずは、デュワーズのソーダ。
つまみは、
マスターに匂わされて燻製サーモン。
ママさんを待ってチャブチェ。
燻したてのスモークにあうウイスキーをリクエスト。出してもらったのが、ラフロイドのカスクレジェンドでこれは絶妙に旨い。
今日は棚の気になるお酒を出してもらうことにした。
コロネルEHテイラーと言うバーボンだが、これは初めて見る並行輸入のバーボンでマスターの推しの一本。
コレがハマる一杯で、おかわりするくらい旨い。
バーボンなのにスッキリ、飲み口はしっかりで旨い。
其の③
ドームでのドジャースVSカブス戦を皆で見ながらの回。
ポートシャーロット アイラ バーレイ 2013をハイボールでスタート。
今日もマスターのセレクトしたウイスキーを並べて貰ってその中から、
スプリングバンク ハンドフィルド
スプリングバンク 12年 カスクストレングス
厚岸 冬至 2025 シングル ブレンデッド
野球とお酒どちらかに集中したいので今夜はココ迄。
其の④
なかなか来れず5周年を迎えたあと久しぶりにおかえりへやって来た。
今宵は今までになく贅沢におかえりを愉しんだ。
おつまみには、レーズンバターとママさん特製のタンドリーチキン。
頂いたウヰスキーは、
KILCHOMAN New Spirit 2年
KILCHOMAN 20TH ANNIVERSARY
YEAR OLD BOURBON MATURED SINGLE CASE
TALISKER 10年
SPRINGBANK Refill Bourbon 10年
アイラ島のお土産ボトル
THE VAULT CRAIGELLACHIE Y's CASK 17年
SPRINGBANK 18年
GLENDRONACH 1993 19年
最後にとっておきのOBANで〆ました。