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夜の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味-
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
銀座でレジェンドのHARD SHAKE鑑賞
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ギムレット
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キングス・バレイ
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サイドカー
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2025/07/14 更新
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移転して復活したと聞いていた銀座テンダーに念願の訪問です。
上田氏のハードシェイクを見て飲んで堪能した。
一杯目に選んだのはギムレット。
ハードシェイクを眺めたのち煌めくカクテルを頂く。
作り手によってやはり違うものになることを実感できるギムレット。
二杯目はキングスバレイ。
氏にスコシアンブルーと例えられた色も美しい惚れ惚れするカクテル。
ラストは何にするか決めかねていたので、思い切って氏に新しいオリジナルがあるのか尋ねてみたが、答えはNOでちょっと気恥ずかしい。
迷った結果、ラストはサイドカー。
三杯とも素晴らしいかったが、氏と交流のあった故坂本龍一氏の戦場のメリークリスマスの三十番目の曲から着想した「Ｍ30レイン」も次回は飲んでみたい。