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昼の点数：4.2
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銀座で味わう極上とんかつ！塩でもソースでも絶品
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2025/02/02 更新
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銀座の一等地にある「とんかつ檍 銀座4丁目店」で、これまで食べた中でも間違いなく最高峰のとんかつに出会った。サクッと軽やかな衣に包まれた豚肉は、驚くほどジューシーで柔らかい。まずは塩でひと口。肉の甘みと旨みがダイレクトに伝わり、シンプルながら感動的な美味しさ。もちろんソースも相性抜群で、濃厚なコクがとんかつの味をさらに引き立てる。
さらに特筆すべきはカキフライ。外はサクサク、中から溢れる濃厚な牡蠣の旨みがたまらない。素材の良さが際立ち、一口ごとに幸せを感じるレベル。とんかつ好きはもちろん、カキフライ好きにもぜひ訪れてほしい名店だ。