tak98002さんの行った（口コミ）お店一覧

蟹の旨味を極めた和の創作料理に感動

京都にはたくさんの和菓子店がありますが、こちらの金平糖は唯一無二の素晴らしい和菓子であり、他には無い金平糖だと思います。季節毎に作られる金平糖は芸術そのもの。二週間以上かけて作られているので本当に味わい深くどの和菓子よりも美味しいと思います。売れ筋はサイダーの金平糖や果物系の金平糖だと思いますが、個人的には究極の金平糖のチョコレートやキャラメルの金平糖は生きてるうちに何度か食べておくべき金平糖と思っています。他にもスイカの金平糖や苺みるくの金平糖、意外なところでかぼちゃの味わいを閉じ込めたおかぼの金平糖もオススメです。本当どれも美味しいし、常に楽しみです！

素晴らしい空間と素晴らしい氷

休日のランチタイムに行きました。 名物の鯛のあら炊きが付いているコースです。 こちらはいつも美味しいお料理を 出してくださるので安心して伺えます。 この日も鯛のあら炊きを綺麗にいただき 大変満足でした。 今の季節は秋らしく松茸の土瓶蒸しもあり 季節感とともに贅沢な時間を過ごせました。 敬老の日に、母のリクエストで行きました。 こちらの和食はいつも安定したお味で、 大変美味しいと思います。 またお部屋も配慮が行き届いており、 お軸の心配りもいつも楽しませていただきます。 お料理の満足度が高いのはもちろんですが、 器もいつも綺麗なものや面白いものがあり、 流石と思わされる料亭です。 あと、定番の鯛のあら炊きは何度食べても 美味しいなと思います。 これからも、ちょくちょくお世話になります。

昭和の味をそのままに、心温まる洋食定食

和食、蛍。一年前に感動したコースを今年もいただきに行きました。個人的にはブライトンホテルは本当に一流のホテルだと思っています。評価というのは難しいもので重点を置くところも人によって様々です。私の場合は料理はもちろんですが、人や心、空間など、全体の時間の価値を大切にしています。そういう観点では全ての価値が高く、なによりお客様を見ているホテルだと思っています。個人的には一年を通して一番満足感のあるお店だと思えるお店です。 また、今年は昨年のコースで特に個性的に感じ好きだった料理を追加してもらいました。どの料理も抜群に美味しいし、素晴らしいホスピタリティと高度な調理とまとめ方。本当にいつも素晴らしい和食を提供してくださいます。ホテルの和食の中で蛍は本当に素晴らしいお店と感じられるお店なので、これからもぜひ伺いたいお店だと思っています。 ブライトンホテルの蛍。こちらの和食は気に入っています。 丁寧な仕事と素材の豊かさ。一捻りあるけど本流からは逸れない真面目だけど親しみやすいお料理。とてもバランスが良くて美味しいと思います。 この日のコースも抜群に良かったです。例えば、蛤真丈、真丈といえば和食を食べに行ったらどこでもでてくるもので、お店の個性が分かる、出汁と練り物のシンプルな難しさがあります。お店によっていろんなものがありますが、過去No.1と思うくらいに美味しかったです。蛤の甘味を閉じ込めていて本当に香りと甘みを堪能できて本当に美味しい。新鮮な蛤よりも美味しい、蛤の真丈でした。たまらなく好きでした。 揚げ物の海老のかき揚げも、食べたことない位に海老らしさの詰まった美味しさ。新鮮な海老より美味しい。（笑）4個くらい食べたくなる美味しさでした。あいなめやサーロインも間違いなしですし、炊きものも上品な味付けで素材の魅力を引き出す丁寧な味、炊き込み土鍋ご飯やお漬物まで全部美味しいと思います。デザートやら抹茶までついていて、満足としか言いようのないコースです。 そして、極めつけは料理だけでなく、スタッフさんのホスピタリティが本当に素晴らしいです。外資やハイブランドなホテルは京都に増えていますが、そちらのような東京的にエグゼクティブな扱いをしてくれるような接客とは異なる、古都らしい本当に心温まる接客がこのホテルにはあります。一見は地味に見えるような接客ですが、スタッフの方がお客さんのことを本気で考えてくれてるんだなと感じる出来事がありました。詳細は特定につながり大きな期待がご負担になってもいけませんので控えますが、どんな外資ホテルよりも、有名ホテルよりも、京都らしいホテルとして、地元住民としては誇りに思います。これからも微力ながら利用させていただきます。 素晴らしい食事と時間を提供してくれる私にとって親しみやすい超一流のホテルです。 和食の蛍を利用しました。ご時世柄、年末の利用でしたが空いていました。この日は出汁を味わうコースがあり、税サ別2万円のコースです。 いずれも、出汁、素材への拘りを感じられる美味しい食事でした。スタッフのサービス力も含めて満足度が高いです。 途中で出汁がグラスに入れられて出てくるのですが、非常にうす〜い出汁です。もちろんその違いはわかるのですが、料理を食べながらだと出汁の旨味よりも薄さしか感じられません。出汁を一品として楽しめるように、グラスに出す分だけは少し強めに出汁を出すなど、もっと味をわかりやすくしてみてはどうかなと思いました。 全体としては満足感のある食事をさせて頂きました。ご馳走さまでした。 年明けに母のリクエストで行きました。 蛍という和食店で、懐石のコースメニューに蛍というのがあり、店の名前をつけるメニューなので変なものではないだろといただきました。 蛍は税サ別で18500円、いいお値段ではありますが、その分、いい素材を使っていると思います。どれも平均的には美味しいと思いますが、素材の旨さを殺していないストレートな美味しさであって、素材の良さを引き立てて味わいのハーモニーを楽しめます。 中でも美味しかったのは写真にもある、ローストビーフとノドグロの焼物。これはどちらも絶品でした。ローストビーフは味付けや調理加減が抜群に良く持ち帰りで売ってないかなと思える素晴らしいお味でした。もっと食べたかった。ノドグロは非常に脂が多く、パリッと焼かれた皮と柔らかな身が素晴らしいものでした。この2点は特に素晴らしいと感じました。 煮物も良かったです。個人的にはおすましなどはもう少しメリハリが欲しいなと思いましたし、最後のカニの釜飯ももう少し水を減らした方が米が立ち、凝縮した味わいになると思います。また母のリクエストで行くと思います。

鳥が本当に新鮮で本当に大満足の美味しさ いつも人気で予約も少し先になります。先になっても食べたくなる本当に美味しい焼鳥店です。初めてお店に行った時、正直、こんな美味しい焼鳥食べたことなかったと思ったお店で部位でこんなにも味が違うのかと感動しました。モモ、ムネ、セセリ、カワ、ボンジリ、チョウチンなど、どれも本当に美味しいです。それぞれの部位ごとに深い味わいがあり、今まで食べてた焼鳥ってなんなのだろうと感じるほどに違います。 さらには、お通しのクオリティーも高く、サラダやご飯ものなどの逸品もすべて美味しい。本当に満足感が高いです。個人的には人生の焼鳥ベストに入るお店で、こちらでお酒を飲みながら鳥をつまむのは本当に贅沢で幸せなひとときです。 最高すぎるからこそ、2つだけ、個人的に注文付けたい点がありました。基本的にはほとんどのことで満足してお店があることに感謝していますが、カウンター席の間隔がびっちり詰まっているので、席を立つ時が狭過ぎて大変です。テーブル席なら問題ありませんが、カウンターは狭いのでちょっとツラい。人気店で沢山の人を入れてくれる努力なので仕方ないかもしれませんができれば美味しい料理をゆっくり食べたい瞬間はあります。あとひとつはお酒のバリエーション。焼鳥が抜群すぎるので飲まない人には関係ありませんが、生ビールがハートランドのみ。ハイボールもピート系の1択。特にハイボールはオーソドックスなブレンデッドであれば焼鳥にも万人の好みにも合うと思います。ここがもう少しだけ選択肢が有れば嬉しいかなと思います。日本酒は凄く豊富でバッチリ、焼酎も充分です。 いずれにせよ、ここ数年でイチバンのお店です。昨日食べたところですが、今日も食べたいくらいです。また必ず食べに行きます。御馳走様でした。

オススメのコースを頂きました。 素材の豪華さはもちろん 味付けまで満足の中華。 流石の立地で流石のお味。 どれも、間違いない中華です。 機会でもなければ、 なかなか来れないですが、 これだけ満足できるなら お店を目的にしてもいいかもと 思いました。

京都では一番お気に入りのお蕎麦です。 蕎麦の風味はもちろんですが、お出汁やお汁も絶品です。こちらではいつも蕎麦と丼を頼んでしまいます。 この日はけいらんと親子丼。 卵ばっかりですね。 単品の価格は決してお安くはありませんが、価格以上に美味しい価値がありますので大好きです。 あとステキな女将さんもいらっしゃって、京都の老舗なんだなと分かる佇まいも感じられます。 おすすめです。

京都で最も魚を愛でた職人達がいると噂の西浅の恵方巻きを買いに行きました。本間マグロのトロや赤身の入った贅沢な恵方巻きで、これまで食べた恵方巻きとはレベルの違う美味しさでした。大きいのに一瞬で完食しましたが、食べてる時に多幸感を感じられる美味しさでした。 写真は撮り忘れましたが、ヒラメの刺身も買ったのですが、人生過去イチの美味しいヒラメでした。私は魚の目利きはできないので、職人さんに今日のおすすめを聞いて買っていますが、職人さんのおすすめは本当にハズレなしです。また買いに行きます。

煮干し中華そばの専門店がオープン。 リピート確定の美味しさでした。見た目ではガッツリ系のラーメンかと思いましたが、食べてみると最初は背脂の力強さを感じるものの、食べ進めるにつれ煮干しの香りとさっぱりしていて独特な旨味を感じるスープがとても美味しいと思いました。麺も太麺で麺自体に食べ応えと味わいがあり、こちらも美味しいです。スープと麺とチャーシューを交互に食べるとジャストな美味しさで、細かく切ったメンマと麺を合わせて食べてもめちゃくちゃ美味しいです。後半に煮干の入った酢を少しだけ入れると、サッパリ感がでて、また違った美味しさになります。 はじめてだったので、ラーメン以外にもチャーシュー丼と唐揚げをセットにしたのですが、唐揚げは小ぶりながら、皮はカリッと、身はジューシーで美味しくいただけます。小さい目ですがいい鶏肉を使われていると思いました。チャーシュー丼はご飯も美味しい。券売機のところに儀兵衛のお米の看板がありましたのでこだわりの逸品なのかもしれません。チャーシューはパサパサ系ですがラーメンスープと一緒に食べるとジャンキーで美味しいです。 食べていると結構クセになる味で、近いうちにリピート確定です。煮干しだけでなくて背脂の旨味も凄いので、また食べたくなります。おいしかった。ご馳走さまでした。

江戸前鮨がいただけるこちらのお店。明るく上品なしつらえのお店で美味しく気持ちのいい時間を過ごすことができます。 重厚なデザインの扉で、ここは他とは違う、そんな入りにくささえ感じさせられますが、中に入ると優しい笑顔の女将さんと大将が迎えてくださいます。 早速、瓶ビールをいただきながらお料理へ。色んなものがどんどん出てきて、どれも美味しく、丁寧な仕事がされていると思います。 何がどう良いか、詳しいことはわかりませんが、食べてて幸せ、嗚呼、飲み込みたくない、と思える食事は、なかなかレアなクオリティ。久しぶりにそう思いました。 おまかせで、こちらで最後です、と伝えられた瞬間に、もっとのこ時間が続けたくて、少し追加もお願いしました。大変、満足できる美味しい江戸前鮨でした。 また行きたいと思います。ご馳走さまでした。

京の割烹、岩さきさんに行ってきました。噂通りとても丁寧な仕事をされていて大変満足なものでした。 こちらのお店は写真の掲載が禁止となっているので、お店でも撮ることを控えました。 お店はカウンターと奥に個室があり、カウンターでいただきましたが、次にいただくものをカウンター越しに見て、説明を聞きながら一流の料理を美味しくいただけます。 素材の選択、高い調理技術、センス溢れるお品書。そして気さくな女将さんと娘さんの明るい接客。本当に素晴らしいお店だと思います。 大変美味しかったです。また行きたいと思います。

確かに美味しいと思う、お高いカフェ

余りの衝撃というか、感動したので翌日ではありますが、黒を食べに行きました。やはり評価を整えるために、昨日と同じ和牛そばで黒にしました。 これで味の違いもよくわかります。また具材の中では普段苦手であまり好きではないメンマがこの店は初めて美味しいと感じたので別皿で注文。 更に和牛丼やったかな？700円ほどしましたが、これも注文。ついでだし焼売も頼んでしまえと追加オーダー。あれもこれも頼みました。 黒のスープも味わい深くおいしいと思いますが、個人的にはこの店の個性が際立つの白のスープだと思います。白はあっさりしてて物足りなさそうになりがちなところを旨味の共創でとても美味しく仕上げています。黒はやはり醤油自体が強い味を持ってるので、美味しいのは美味しいですが、出汁のハーモニーが弱くなります。 和牛丼は、美味しいですが茶碗1杯で700円というラーメン屋とは思えない設定、しかし、割烹なら理解できる品質なので、ちゃんとしたものを提供し、ちゃんとした値段を取る、そういったコンセプトが理解できます。 焼売もいい値段でしたが、まぁ美味しかったです。また次回は別の白も試してみたいと思います。 移転前に何度か行きましたが、いつも長蛇の列で諦めていました。しかし最近引越しされて店も大きくなり入りやすくなったと聞いて訪問しました。 11時45分くらいに行きましたが、待ちなく入店。初めてでしたが和牛そばの白をいただきました。ついでにトッピングは全部のせ、たまごかけご飯も注文しました。 ラーメンが届き、一口。個人的には近年でトップランクに美味しいラーメンだと思いました。出汁の優しさ、麺の美味しさ、メンマやチャーシュー、和牛の美味しさ、それらの調和。圧倒されました。 昔ながらのラーメンを、食材が豊かになった現代に合わせて贅沢に作った感覚です。久しぶりにラーメンで心揺さぶられる味に出会いました。本当に美味しいなと思ったので、すぐにでも黒も食べてみたいと思いました。

抜群に美味しいとんかつです。こちらのお店、子供NGとのことで、以前から行きたかったのですがタイミングがなかなか合わず、ひとりの時に行ってきました。 ロースカツにしましたが、豚の甘さはもちろん、上質な脂がとても美味しいと思いました。とんかつは大抵美味しいとは思いますが、美味しい豚を揚げていただいたと思えるようなとんかつで、他のとんかつとは一線を画すとんかつであったと思います。またひとりの時は行きたいと思います。

〆にも最高！至極の一杯！絶品、鶏魚介つけ麺

色んなコーヒーを飲みますが、価格以上の薫り高いコーヒーをいただく事ができました。マスターも明るい方で好感の持てる店でした。コーヒーはランクの高い豆を仕入れているようで、詳しく聞いていると、あまり儲からないんじゃないかと思うくらいに良心的というか、お客さん主義なんだなとわかります。チェーン店にはできないマスターの采配に支えられる良い店だと思います。また利用させていただきます。ご馳走さまでした。

鞍馬口駅の目の前、小さなお店ですが、カウンターで天ぷらをいただける本格派のお店です。ランチの時間にあまり時間が無い中訪問しました。注文時に時間が無いことを伝えると、愛想よく任せてくださいと、対応してくださりました。 天ぷらはもちろん美味しくて、本当はゆっくり食べたい美味しさです。また必ずいきたいと思います。ご馳走さまでした。