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No.18池袋、東池袋、向原/ハンバーガー、ダイニングバー、パン
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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
ごちそう
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2025/12/06 更新
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池袋の駅からは少し歩いた、繁華街を抜けた辺り、さらに横丁に入った所に小ぢんまりとある店。
行列ができていることも多いので、混んでいる時間をさけて、遅めの昼食で伺う。
カウンターメインのすっきりとしたおしゃれな内装の店は、あまりハンバーガーな気配がしない、おしゃれなカフェの様な空間。
メニューも至ってシンプル。バーガー系が10種類ほどとドリンク。
バーガーメニューにポテトは付いておらず、オプションになっている。
注文したのはチーズバーガー。
チーズはチェダーとモッツァレラ(ドイツ？)が選べる。
到着したバーガーは芸術品の様な美しさ。
ビジュアルも最高。
復路に移し、串を抜いてかぶりつく。
まずパティがすごい。
ひき肉なのに、普通の肉の様な風味。
個人的にハンバーグにあまり興味がないのだが、これはなんか、ハンバーグと侮れない味。
更にソースが良い。
オレンジマスタードを使っているらしいのだが、フルーティな感じがパティによくマッチして、野菜やバンズとのバランスも良い。
野菜も新鮮だし、バンズも美味しい。
全体的なバランスと原料一つ一つのクオリティに感動。
ハンバーガーはジャンクフードというイメージだけど、これはごちそう。
全体的な味も割と整然としているので、チーズもチェダーよりはモッツァレラがまとまりが良い気がした。
また近くに行ったら伺います。
ごちそうさまでした。