この口コミは、しろたまさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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久し振りに訪問出来ました
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肉汁うどん（1080円）＋肉増し（180円）
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かき揚げ（140円）
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2025/12/09 更新
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［ 料理・味-
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2023/04/06 更新
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土日祝日、GW期間、お盆休み期間&年末年始など
通常の稼ぎ時には休店の人気店。
営業時間も10〜15時と短め。
県外在住なのでなかなか訪問タイミングが合いませんでしたが、約2年振り？に「今日なら行ける」と閃きオープンを待って訪問出来ました。
ど定番の肉汁うどん（中）、かき揚げを注文。スタッフさんに付け汁を大盛りのサイズに変更出来るか聞くと、オーダー端末を見せてくれて「結構カスタマイズ出来るんですよ！」と。
そこには、メニュー表には記載されていない
肉増し、スープ増し、ネギ増し、油揚げ増し等それぞれプラス何円と共に、＋、−のアイコンが表示されてました。なので肉増しを注文。
先ずかき揚げが提供。2分程でうどん着。
甘めの濃いつけダレの味が太いうどんに絡み付き何時も通りの食べ応え。
（この甘めの汁ですが、藤店うどんさんが約50年前に同場所でうどんメインのドライブイン時代から引き継いでいると思うんです。当時うどんはヤマダうどん見たいな柔らか系でしたが、あの頃から藤店は汁が甘めで濃い目でした。天丼が美味しかった。カキフライも美味しかった。1番好きだったのはタヌキうどんのメンチカツ定食でしたけど。）
豚バラ肉、ネギたっぷり入ってます。（次回は油揚げ増しに使用と決意）
かき揚げは、揚げ置きでもカリカリ。
タマネギ、長ネギ、紅生姜、アミエビが入ってます。
どれもボリュームが凄いですね。美味しさと同時にボリュームも人気店の秘訣なんだと思います。
スタッフさんも皆さん愛想良くて
いつ行っても気持ち良く退店出来るお店です。