うろうろ274さんが投稿したMATSU(岡山/城下)の口コミ詳細

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MATSU城下、柳川、県庁通り/イタリアン

3

  • 昼の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 甘さ控えめ、苦味がちょうどよくて料理にあう〜770円

  • スパークリングないちごのドリンクは意外だった。実もたくさん入っていて見た目も可愛くて美味しい。900円

  • ヒラメとカブ 葉っぱはルッコラ 一品目からやられたー美味しいー

  • 中はレアなさわらと白菜のグリルとゆずとニンニクのソース。さわらの塩加減とパリッとした皮はそれだけでも美味しいのにこのソースがまた美味しかった!白菜も甘い。

  • 牡蠣と大根のスープ。トリュフのいい香り。牡蠣は濃厚で大根と合うし芽キャベツと銀杏のほんのり苦味があるのもよかった。

  • たらの白子と水菜のパスタ。美味しくないわけがない。クリーミーで濃厚な白子と和風な味が合うー。

  • 牛のもも肉と生の胡椒のソース。葉っぱはちぢみほうれん草という名前らしく甘かった。菊芋はホクホクでこれも甘い。噛めば噛むほど味が出るようなお肉にそれを邪魔せず美味しさを増幅させるソース。このソースすごい

  • 暖かいガトーショコラとピスタチオのアイスクリーム。フォンダンショコラのように中にはトロッとしたチョコレートソースが入ってて濃厚だった。

2025/02/01 更新

  • ヴィシソワーズ パンツェッタを巻いた牡蠣をレモンの風味の衣をつけて揚げてる

  • 炙ったブリとゆず風味のバーニャカウダーソース グリルした白菜がびっくりするくらい甘くて美味しい

  • 紅ズワイガニのパスタ 和風な味

  • 鳥 キンカンが美味しい

  • パンナコッタ

2021/01/31 更新

1回目

2020/07 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

味も雰囲気も接客も満足

土日にランチに行きたくて電話するも

ずっと満席で

予約がとれたのが3週間後


楽しみで仕方なかった


街中なのでもちろん駐車場はなし

近くの20分100円のコインパーキングへ駐車


お金はかかるけど停めやすくて広い駐車場が多いから

このエリアは車族でもまだハードルが低い


案内されたのは一階のカウンター席

ちょっと緊張したけど


テーブルも椅子もサラッとした触感の木製で

触り心地がよくて落ち着いた


3300円のコースで飲み物はつけなかった

ジンジャエール美味しそうだったな〜


目の前でお料理が出来ていくから

待ってる間も楽しい


手元はあんまり見えないんだけど

「あ、揚げ物だ!」「わぁーお肉美味しそう」

とか何となく分かってワクワクする


どのお料理も見た目が綺麗だしお皿も綺麗


お肉のナイフは変わった形で
使いにくそうに見えたけど

使ってみたらすごく切りやすくてびっくり!


店員さんはシェフも含めて若い人ばかりで意外


帰りはお店の扉のところまで

シェフがお見送りに来てくれた


最後まで気持ちよく過ごせた時間


また行きたい

  • グラスの形かわいい。

  • はものフリッターは程よい塩気。ソースはスイカの入ったガスパチョ。海ぶどうのプチプチ食感とほんのり粘りがあるのがいい。シソの花は色も綺麗だしほんのりいい香り。

  • あつあつのフォカッチャ。びっくりするくらいフワッフワで食べるともちもち。フォカッチャ売ってたら買う。同行者はおかわりで4つも食べてた。

  • 岡山産桃とパロマ産生ハム。桃が甘くて溶ける!吉田牧場のモツァレラはミルキーでコクがある。サラダのドレッシングは酸味強め。下に少し敷かれたバジルペーストはほんのり香り、パルミジャーノはコクがある。

  • モンゴウイカと胡瓜のスパゲティ、カラスミパウダーと青柚子がかかっている。イカはぷりっ、胡瓜はシャキッ。柚子がほんのり爽やかな香り。パスタはスープが染み込んでいて美味しい。

  • 夏野菜のトマトソース煮と豚ヒレ肉の香草パン粉焼き。野菜は一つ一つどれも美味しいし、ゴーヤは食感がしっかりあるのに程よい苦味になるのが不思議。豚肉はびっくりするくらい柔らかいしマスタードソースが合う。

  • ヨーグルトのソルベは酸味がしっかりあるけどまろやかでブルーベリーソースとよく合う。大粒の生のブルーベリーは甘くて美味しい。焼き菓子も香ばしくてガリガリした食感が良かった。

  • 抹茶のクッキーとパッションフルーツのギモーブ。ギモーブは口に入れるとシュワッと溶けて口いっぱいに甘酸っぱい香りが広がる。

  • 食後の飲み物は紅茶にした。香りと渋みがちょうど良くてすっきり。

2020/07/19 更新

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