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CIRC de LYONのレストランガイド
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CIRC de LYON
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1回
夜の点数:4.5
2020/08 訪問
最高の食材の数々 丁寧な調理
広島に行く際には毎度ご馳走探しで、今回は他店でお薦めいただいたこちらのお店に。柔らかい蛸、吸物は毛蟹の真薯、山口のうに+福井の岩モズク+バイガイの酢の物、鰺のお刺身、瀬付きのどぐろ、加茂ナスとアワビ、焼き物は素晴らしい焼き加減の時知らず、揚げ物はウナギで、牛肉の土鍋ごはん。甘味は桃とパッションフルーツ。いずれも素晴らしい食材を丁寧に調理された逸品ばかりでした。また是非再訪したいと思います。
2020/08/09 更新
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広島に行く際には毎度ご馳走探しで、今回は他店でお薦めいただいたこちらのお店に。柔らかい蛸、吸物は毛蟹の真薯、山口のうに+福井の岩モズク+バイガイの酢の物、鰺のお刺身、瀬付きのどぐろ、加茂ナスとアワビ、焼き物は素晴らしい焼き加減の時知らず、揚げ物はウナギで、牛肉の土鍋ごはん。甘味は桃とパッションフルーツ。いずれも素晴らしい食材を丁寧に調理された逸品ばかりでした。また是非再訪したいと思います。