ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )さんが投稿した前田（京都/祇園四条）の口コミ詳細 [食べログ]

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前田祇園四条、京都河原町、清水五条/日本料理

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

絶対味覚＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

京都のミシュラン3つ星店に
以前知り合いの誕生日祝いで。
写真撮影はNG‍。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
〆の焼きおにぎりまで全12品。
どれも記憶に残るぐらい美味しくて
ほんとにほんとに感動が止まらなかった！(◎_◎;)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
どこの日本料理店に行っても出てきがちな料理が
ここでは出てこない。
食材の組み合わせ方がすごくて、
前田の大将だから実現できる味の連発。
いやほんと、大将にはカモシヤクスモトのシェフと
同じ類の天才さを感じたᕦ(ò_óˇ)ᕤ
たぶん絶対味覚持ってると思うな。私の短い人生の中そう思った人は前田さんで3人目です笑
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
〜いただいたもの〜
・よもぎ豆腐、小浜産赤ウニ
・賀茂茄子のオランダ煮、ホワイトアスパラ、
アーモンド
・蛍烏賊の巻き寿司
・毛蟹、たたいたオクラ、ハマボウフウ
・舞鶴のとり貝、網走のアスパラ、岩茸を炊いたん
・鮑とくちこのお椀
・アマガレイ、アオリイカの刺身、小浜産赤ウニ
・蕎麦、四万十の海苔、桜海老
・蓮根餅、絹さや、里芋、蛸
・鰻、唐辛子
・えんどう豆のすり流し
・トマトとじゅんさい
・焼きおにぎり
・日向夏のシャーベット、マンゴー
・わらびもち

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2021/07/03 更新

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