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ひがしもの♪
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赤身もとろける
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大トロ
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海老
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これめっちゃ美味しかった
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カニ
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ホタテ
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シャコ
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ホッキ
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ウニ
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お吸い物
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こんな感じで提供
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持ち帰り用のパンフレット
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中身
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中身
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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店内
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入口
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外観
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塩竃寿司マップ
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今回の旅の目的はズバリ「はらこめし」と「ひがしもの」です。
今年は暖冬でいつもより暖かいから、この時期に東北なんて滅多に来れない!!!
チャンスとばかりに急遽やってきたんです。
ここで少し説明。
塩竃で取れるメバチマグロさんでいくつかの条件を満たした物を「ひがしもの」って呼ぶらしい。
それがかなり厳しい条件らしく、全体の2、３％って言うんだからかなり希少価値があるブランドまぐろさんだよね。
で、塩竃にきたらどこの寿司屋でも食べられるんでしょ？なんて思ってたら、どうも違うらしいの。
せっかく来たんだから確実に食べたい!と、塩竃在住のマイレビ様に教えて頂きこちらのお店に決めました。
念のため前日にお電話したら、予約も取れたので一安心だわ。
当日は松島を少しウロウロしてから、11時のオープンと同時の予約です。
お店に到着するものの駐車場が分からず、鍵もまだかかっていたので思わず電話しちゃいました(^o^;)
駐車場は道路挟んで少し先の斜め前位の所にありました。
１台既に停まってて、恐らくお店の方の車？他には３台位停められる感じですね。
他にも駐車場あるのかしら？
詳細は分からず。
店内に入ると先に一組いらっしゃいました。
予約してたので私達は個室用意してくれてましたね。
他にも予約のお客様が何組か入ってて、飛び込みの方は断られてましたね。
注文したもの
◎徳すし 2700円×3
ネット限定？って書いてあったけど、店内にも案内があって普通に注文できるみたい。
注文するときに念のため「ひがしもの」入りますよね？って確認。
だってそれ食べに来たんだもん。
「大丈夫ですよ～」って。
待つこと40分ちょい。
結構時間がかかったけど、配膳されたお寿司はとっても美味しいそ～
待った甲斐がありますね。
ネタはひがしもの、シャコ、カニ、帆立、ホッキ貝、ウニ、海老、エンガワ、玉子って感じ。
まずは念願の「ひがしもの」からパクり。
うわっ何これ赤身なのにとろけるじゃん。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
アッサリしてるけど、とろける。
大トロも1貫入ってて、これがまた美味しい！
娘はいつも脂っこいの嫌って赤身しか食べないけど、「せっかくだから食べてごらんよ」って食べさせたらこれは「美味しい～」ってパクり。
脂がしつこくないんだねぇ～
他のネタもめっちゃ美味しくて、１つ食べるごとに唸りながら食べちゃった(笑)
特に美味しかったのはエンガワ？
あれ、何のエンガワなんだろう。
いつも見るのと違って透明感あって、ぷりぷりしてたわ。
それともエンガワじゃないのかしら？
ネタについて説明がなかったのがちょっと残念。
そうそう。お吸い物もかなり美味しかったよ。
塩竃って本当にお寿司屋さんが沢山あって、寿司天国なんだねぇ～
お寿司大好きな我が家は、また春に必ず塩竃でお寿司食べよう！って珍しく意見一致(笑)
さて、お次はデザートですよ～