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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.7
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.7
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| 酒・ドリンク3.0 ］
丸醤ブラックは暗黒スープで美味
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2017/12/27 更新
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イオンモール名取のフードコート内にあるラーメンやさん。
たびたび店舗が入れ替わるこちらのフードコートで最初から変わらずにあるお店。
ここと同系列の丸亀製麺も同じく最初からある。
いつも思うけれど長く続くということはお客に愛されているということだと思う。
いつ行っても一定レベルを維持しているし新商品の展開が積極的で飽きない。
お値段がちょっと高めってこともあるけれどまぁ許容範囲です。
丸醤ブラックラーメン税抜850円。
個人的に大好きなルックスで漆黒を通り越して暗黒スープ。
そこに仕上げのマー油が回しかけられる。
こんもり持ったもやしの中央に温玉を鎮座させて完成なんだけれどテーブルに運んでいる間に温玉がずり落ちてしまったのでその画像で悪しからず。
これ系のスープって見た目ほどしょっぱくないというのが普通でこちらもその路線。
ただスープ単体はけっこう強くて多めの具材で中和させている感じかと思う。
細いストレート麺との相性もいいようでよくできた一杯だと思う。
具の中ではやはりチャーシューが美味。
好きな店なのでもっと多く展開してくれると嬉しいなと思う。