パンチさとうさんが投稿した横横家仙台店（宮城/仙台市若林区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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横横家仙台店宮城野通、仙台、五橋/ラーメン

2回

昼の点数：3.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 2.9
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/09 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP2.9
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

宮城でIEKを語るなら避けては通られないお店

個人的には塩分補給という名目で定期的にお邪魔しなければ貧血気味になってしまうので、オーバーカロリー的な部分は一切気にしない、というかこの一杯は問答無用に美味、というのが僕の価値観なのでどうかお許しくださいませ。

ラーメン+海苔増し+ライスで910円の至福のひと時すね。
麺カタメだけリクエスト。

カウンター席は一杯のラーメンを作る工程をすべて見ることが出来るので大好きです。
ひとつひとうの動き全てに意味があり、しかも無駄が無い。
素晴らしすぎて見とれてしまいますよね。

総本山吉村家未体験も僕がいうのもアレですけれども、宮城県では最も本格的な家系は当店ってことで間違いないと思う。

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2018/09/13 更新

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1回目

2018/02 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP2.9
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

様式美の領域と思います。そして玉ねぎお持ち帰り自由に驚き。

総本山吉村家の元直系という、その確たる出自、味の素晴らしさから多くの支持を集めるお店。
いわゆるIEK(家系)初心者の僕なんぞが説明するまでもないところではありますが、一杯のラーメンを食することで、これほどまでに心を動かされたのは久しぶりです。

いままでなぜお邪魔していなかったのか、後悔しました、大袈裟ではなく。
カウンターほぼ中央の席に着いたので、オーナー店主様の一挙手一投足を目にすることができたのですが、これはもう様式美の領域と思います。

接客も素晴しい。
若い店員さんが1人いらっしゃったのですが、その表情、声掛け、動き、全て素晴らしい。

ラーメン680円、海苔増し100円、ライス130円。
スープの濃さ、麺の固さ、鶏油の量は全て普通でお願いしました。
普通でもかなりしょっぱいですが、このしょっぱさがいいんです。

海苔は増し後で８枚。
最初の3枚は先っちょだけスープに浸っているのを引っ張り上げてごはんを巻いていただく。
次の3枚は腰下くらいまで浸し、最後の2枚はだっぷりでいってみたがこれがちょうどいい具合にハマった。
麺、スモークチャーシュー言わずもがなです。

完食し目礼、退店しようとしたところ出入口付近に置かれている、玉ねぎを「もし宜しければお持ちください」と！
え！なんで玉ねぎ？(７枚目画参照)
しかもご親切に持ち帰り用のコンビニ袋みたいのも用意されているし！
いや～びっくりです。
まさか玉ねぎのお土産付とは！
ちょっと意味わからなくもないですがせっかくですので３個いただきました。
これってIEKでは普通のサーヴィスなんでしょうか。
ちょっと調べた限りではヒットしないんですよね(笑)
てことで帰ったらオニオンサラダにでもしてもらうとしよっかな。

ラーメン680円+海苔増し100円

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卓上調味料①

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この濃さがいい

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卓上調味料②

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なぜか玉ねぎの持ち帰り自由！

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2018/02/08 更新

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