この口コミは、パンチさとうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.0
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| CP2.7
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| 酒・ドリンク- ］
蔵王でジンギスカン
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ラムだっちゃ
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こんにゃく
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焼きます
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醤油ダレ旨し
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これもメイン足りえる
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軽くて扱いやすい鍋(鉄板とは言わない）
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2018/07/16 更新
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先日食べログのタイムラインをフォローしていたところちょっと大袈裟に言えば衝撃的な口コミを見てしまった。
そう、Sosieさんの口コミを読み、山形蔵王でジンギスカンをいただけるという衝撃の(大袈裟か)事実を知ったのでした。
しかも美味しそう…
ワタクシの地元である北海道以外でジンギスカンを名物とするのは岩手の遠野しか知らなかったから。
仙台からだと遠野は隣県とはいえそれなりに遠い、多分高速道路使っても３時間以上かな。
そこんとこ山形蔵王ならばせいぜい１時間ですからね。
もう、ここ数日頭の中はコロそばと蔵王ジンギスカンに支配されているんですよね。
てなことでツーリングがてら行ってきました。
国道286から分岐してワインディングロードへ入る。これがなかなか刺激的なワインディングで時速40kmで走行しても爽快です。ヒリヒリくるカンジがいいですね。
ほぼ蔵王温泉の入口に位置する当店、きくち。
早速、蔵王名物ジンギスカン 肩ロース1600円を発注。これはいわゆるラムだっちゃ。
一説によると幼齢がラム、高齢がマトンとも言われるけれども肩ロースがラムちゃん、モモがマトンというのが正しいのでがす。
我々北海道の庶民にとってはマトンのしかも冷凍ロール肉こそがジンギスカンであることに違いないが、こういう生肉のぶ厚いロースもいいじゃないですか。
すぐにカセットコンロとジンギスカン鍋が配されます。
鍋は鋳物のデカくて黒くて重いのが一般的ですがこちらではアルミ材です。
これは軽くて扱いやすくお店も助かるだろうと思う。
肉、来る。
かなり厚切りの肩ロースが10切。素晴らしい。
野菜はキャベツではなく白菜。
肉はジンギスカン特有の臭みが全く無く、どうにもあの臭いが苦手という勢でもおいしくいただけちゃうと思う。
そして、肝心のタレ、これが醤油ベースのスッキリテイストでどこかベルタレにも通じるものがあり美味。
ちなみに北海道民の庶民的な食べ方を紹介しますが、鍋の淵の溝に溜まった肉汁に安い玉うどんを吸い込ませていただくんですよね(笑)
メニューに「ジンギスカンは蔵王が発祥の地です」とある。いいじゃないですか(笑)
すっげー旨かった！
さらに〆の冷たい肉そばをいただいて終了。
この肉そばをいただいている客がほとんどで、これもメイン。
この近辺はゲレンデ銀座でもあるようなのでウィンタースポーツシーズンに来るのもいいかなって思う。