4回
2025/08 訪問
日本一のブラッスリーだと思っています
前菜からとても凝っています。オードブルと野菜のピクルス!豚肉のリエット、さつまいものチップス、豚足と豚タンのゼリー寄せ…
豚肉のパテ、とっても美味しい!このお店はパテが本当に美味しいんですよね、塩気も効いてて、肉の味もしっかりして素晴らしいです。
ブリの子供のイナダ、とっても美味しい!ハーブとピンクの胡椒で味付けされてて、オリーブオイルも効いてて美味です!
野菜のピクルスもどれも美味しい!夏に元気になれます!
和牛を頼んだのですが、なんと二種!黒毛和牛と、赤毛和牛!毛の赤い牛さんがいるそうです…!二種食べ比べ、初めてしたのでとっても嬉しいです。そして美味しい…!
チョコレートケーキも濃厚で素晴らしい!ジェラートも爽やかで美味!そしてサプライズで誕生日のメッセージと蝋燭をくださって…!嬉しすぎます!
誕生日のホールケーキも買ったのですが、最高でした。赤ちゃんも喜んで食べてました。
最高のお店です!
2025/09/06 更新
2024/06 訪問
幸せになれる、あたたかくて完璧なお店
いつ百名店になってもおかしくない、実力派のフレンチ。
こちらのお料理はいつ来ても美味しく、新鮮味があり、芸術的です。
お店の人もとても親切で感じがよく、ここに来ると本当に元気を貰えます。
ランチもディナーもおすすめですが、今回はテイクアウトを。
若鶏のパン粉ロール 600円
とにかく美味しい!パン粉のサクサク感に包まれた、たっぷりの鶏肉。鶏肉本体だけではなく、血合などの部分もうまく調理されていて、味の深みとコクにつながっていて素晴らしいです。どれだけ食べても飽きない。
ローストポーク 600円
お肉に複雑な味付けがされていて、お肉の薄さに比して食べ応えがありました。マスタードがまた合います。合わせてあるお芋のフリットもカリカリと香ばしく、味変に最適です。
焼きパテ 680円
すごく美味しい、おすすめの品。焼かれることでパテの旨みが凝縮されて、香ばしくて、肉のコクがしっかりと感じられて食べ応えがあります。一口でどんどんパンが進む。添えられたピンクペッパーも合います。
大山鶏のラザニア 900円
こちらのラザニアは本当にレベルが高いです。チーズソースが濃厚で美味しすぎる。お肉がゴロゴロ入っていて、ジューシーで美味しい。ラザニアもぷりぷり。挽肉も旨みたっぷりで美味しいし、味付けも濃くて素晴らしい。
フロランタン
ものすごく香ばしい。こんなに香ばしい生地、他で食べたことがないくらい。カリカリとしたカラメル生地に加え、さくさくのクッキー生地。半端なく美味しい!リベイクを強くお勧めします。圧倒的に香ばしくなります。
何度でも通いたい、とても素敵なお店です。
2024/06/04 更新
2019/12/24 更新
何度行っても飽きない、素晴らしいブラッスリーです。
記念日に伺いました。
こちらは前菜が本当に凝っています。
水だこのカルパッチョとビーツは、花のような見た目で盛り付けられていました。いただいてみると、複雑な味わい。苦味が美味しいです。
前菜盛り合わせは、イカ墨とパン粉、ゼリー寄せ、エスカルゴを使ったクリームフライ、パテドカンパーニュ、サーモンのキッシュ、さつまいもチップス…どれも凝っていて本当に美味しい!ゼリー寄せは旨みもあり、さつまいもチップスはサクサクで美味しかったです。
スープは魚のスペシャリテと迷ったのですが、本日のスープを選択。
きのこのソテーとカブが入ったまろやかなスープでした。きのこがサクサク、スープがこっくり。とても美味しいです。
メインは豚肩ロースのパストラミ。こちらも脂が甘くてとっても美味しいです。
デザートのクリームアンジュは、白くてふわふわで、口に入れたらほどけてなくなる濃厚なレアチーズケーキ。絶品です。
デザートには記念日のメッセージを書いてくださいました!
本当にお気遣いが素晴らしく、行くと幸せな気持ちになります。
とても素晴らしい、絶対に根津からなくなってほしくないお店です。
人気が出てきて予約困難になってきましたが、また折を見て伺いたいです!