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初、勝浦タンタンメン！ 遅めのランチでお店を探していて、 目に入ったので初めて勝浦タンタンメンをいただきました。 勝浦タンタンメンは、醤油ベースのスープにラー油を多く使った辛いスープが特徴で、みじん切りの玉ねぎとひき肉が入るのが一般的です。ゴマが使われない点が、一般的な担々麺との大きな違いのようです。 今回は王道の勝浦タンタンメンと、餃子を注文しました。 一口目はたっぷりのラー油を感じ、ピリッとした辛さを感じましたが、玉ねぎが多く入ってるせいかかなり甘めに感じました。 辛さは選べたのですが初めてなのでノーマルにしました。あまり辛いのが得意ではない自分でも問題なくいただけました。 途中でお酢を入れて味変しても美味しかったです！ ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
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和洋折衷のkiyoka のコースをいただきました。 ・突き出し:秋茄子、名残鱧、菊花酢 ・スープ :セロリラブのポタージュ ・前菜 :カボチャのニョッキ 茸のクリームソース ・お造り :みはからい ・温物 :秋刀魚と茸の霙餡かけ ・肉料理 :牛フィレ肉と林檎のアンクルト ・お食事 :栗ご飯、赤出汁、香の物 ・デザート:フォンダンショコラ ハーベストでは和解石を頂くことが多いですが、今回はコースが決められていた為和洋折衷に。 結果的に、和食と洋食の良いところどりができて良かったです。 接客も丁寧でとてもゆったりとした時間を過ごすことができました。 ご馳走様でした。