3回
2018/06 訪問
１年ぶりの訪店
2023/11/29 更新
2017/06 訪問
連日の訪店
macroの衝撃に味をしめて、２日連続で並んでしまいました。
昨日よりも早く19時半過ぎに到着したのですが、金曜日ということもあり、行列は約50人90分待ちに。
今回はラーメンmicroと豚丼を注文してみました。
醤油の素材感満載のスープでこれまたいける。
でも個人的にはmacroの方が好みかな。
2024/02/21 更新
2017/06 訪問
これはうまい！
出張で新大阪近くのホテルを手配。
新大阪に泊まる時はラーメン目当てです。
今回は有名な人類みな麺類に挑戦してみました。
20時過ぎに訪店したのですが、約30人の行列。さすがの人気です。
でも席数が多いせいか回転はよく、45分程度で入店できました。
初めてなので、一番人気というmacroのチャーシュー薄、メンマ薄を注文。
チャーシューは厚さを選べるようで、チャーシュー薄にすると味玉がついてきます。
macroはあっさり醤油とのことですが、スープを口に含んだ瞬間に鼻に抜ける懐かしい中華そば風の香りと、甘いがあとに残らない淡麗醤油がバランスよく美味しい。
アサリから取ったというダシも主張せずに上品でした。
麺は全粒粉入りというストレート中太麺で、全体のバランスが素晴らしい。
淡麗系醤油ラーメンではキャリアハイかも。
2023/11/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ちょうど１年ぶりの訪店です。
今回は金曜の18時半頃に訪店で、行列は阪急の改札口の手前までの45分の待ち。
今回は未食の原点を注文してみました。
醤油スープは黒く、一口すすると甘い。
このままうどんのツユにもなりそうな感じです。
麺は定番の全粒粉。
歯ごたえがあって美味しいですね。
３種類のメニューのうち、一番はmacro。次が原点で、少し離れてmicro、という個人評価です。
全種類制覇しましたが、次回からはmacro一本で勝負します。