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atti白金高輪、泉岳寺、白金台/イノベーティブ、フレンチ、バー
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昼の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
結婚25年
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2024/03/09 更新
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Blanc d'orさんの跡に昨年できたフレンチレストラン。結婚記念日に食事に出られなかったので、数日遅れの記念日利用です。
グラスワイン：スイスのAmigne de Vertozの2019年を頂きました。
スープは、菊芋のスープ：野菜から出汁を取っていながらも、味の芯がしっかりしたスープ。
パンは、自家製の焼きたてカンパーニュ：パン屋のカンパーニュよりも美味しいです。
前菜は、色々野菜の盛り合わせプレート（正式名称は不明）：葉物野菜数種類、蓮根、大根、蕪、トマト、ジャガイモ、茄子などと野菜以外に軽く燻製した桜鱒や赤海老を数種類のソースで楽しむ逸品。グレープフルーツや柿を使ったソースなど味も彩りも様々で面白い趣向です。
メインは、飛騨旨豚の肩ロースのグリル：肩ロースに赤ワインライス、シュールクルト、柚子胡椒、カリッと焼いた野菜の葉（名前は失念！）を添えて。柚子胡椒はかなりのパンチ力。
デザートは、大葉のシャーベット：シャーベットに大葉とは、意表を付く組み合わせ。大葉もハーブだからミントと思えば有りか。
仕上げは、コーヒーで：ハーブティも選べます。
#フレンチ