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食事前の設え
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目の前の水槽で泳ぐ稚鮎たち
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とうもろこしのお豆腐
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たたみいわし&海老の頭
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海老
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稚鮎
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レンコン
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アスパラガス
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鱧(はも)
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(佐土原)なす
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そら豆
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甘鯛
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穴子
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満願寺
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とうもろこし
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ご飯もの(天丼)
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デザート
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いただいたプレゼント♪
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お店のそばにあった看板?
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福岡に住む息子から
「誕生日のお祝いで食事に連れて行くよ」との電話があった
「ちょっとおしゃれをしてきてね」との事
当日、息子に連れられてやってきたのがホテルオークラ福岡だった
2階にある「和食堂 山里」の天ぷらのコースが予約してあった
カウンター席に案内され席に着くと
誕生日と言うことで金銀&壽の文字が入った祝箸が用意してあった
目の前には小さな水槽を泳ぐ稚鮎たち~これも後ほどいただくことになる(笑)
調理人さんか「本日の食材です」と見せてくださり
「苦手なもの、アレルギーのあるものはございませんか?」とたずねられる
最初から最後まで全てにおいて
スタッフの皆さんの気遣い、おもてなし精神が感じられる見事な接客だと感じました
お酒を飲まない私たち親子は烏龍茶で乾杯し食事のスタート
まず出てきた「とうもろこしのお豆腐」が上品な味で口の中でとろけていく
全体的に衣は薄く食材の味がしっかりと楽しめる天ぷらです
なので油っこくなく胃にも身体にも優しい天ぷらかなと思いました
先ほどまで泳いでいた稚鮎もさっくりと揚げられ
ほっこりとした身と、ほんのりとした苦みが口の中に広がっていく
天つゆ、抹茶塩、レモン果汁、大根おろしなどが用意してあり
自分の好みで食べられるのも嬉しかった
野菜はどれも美味しく、おすすめだった「砂土原なす」は名前までしっかりと覚えた(笑)
ご飯ものはかき揚げの「天茶」か「天丼」を選べ、私は息子と同じ「天丼」をお願いした
天丼、お味噌汁、お漬物をいただきお腹いっぱいだと思っていたら
最後にデザートまで出てきて食べられるかしら?と思っていたが
「わらび餅」と「季節のフルーツ」は心配することなく、いわゆる別腹でございました
また、「お誕生日だと言うことで、お祝いでございます・・・ ・・・」
と丁寧なお言葉とともにプレゼントまでいただきました
家に帰ってみてみると
1口サイズの「チョコケーキとフルーツケーキ」が2個ずつ入っておりました
翌日、おやつとしてコーヒーとともに美味しくいただきました
さすがホテルオークラ(山里)の接客は素晴らしく、もちろん料理も美味しく
満足の食事会となりました
招待してくれた息子にも感謝です