ちょぱたそさんが投稿したそば処 なかや（埼玉/東浦和）の口コミ詳細

（二郎に行きたい…）

そんな葛藤と戦いながら車を走らせ

向かった先は…

蕎の花さん。

そう、さいたま市緑区ラストを飾る未訪問店だ❗️

緑区役所へと入る交差点を右折すれば

お店はすぐそこ！

…と、何か嫌な予感を感じとる

（定休日のような気がする）

そういう予感は見事に当たるもので

案の定、定休日〜〜

「クソッ！」

ジャックバウワーの如くひと言呟き

「大宮行っちゃうよー！？」

と二郎をチラつかせながら

交差点を左折❗️

気付いたら、なかやさんの駐車場にいた‼️

☆☆☆

ガラガラガラ…

「ちわぁー」

先客なし❗️

「あ、いらっしゃい！消毒からお願いします」

若女将降臨❣️

手の消毒を済ませいつもの席に。

「あー、今日もシロちゃんパンツ」

そう、40半ばを過ぎたおっちゃんは、今日もクレヨンしんちゃん‼️

若女将はニコニコ♪

「冷やし湯葉蕎麦をください…」

流れるようにオーダー

すると、後客がゾロゾロと…

あー、若女将と色々話したかったのにっ！

まあ、良い。

常連認知は貰ってる！

☆☆☆

熱々のそば茶を啜ってると

「お待ちどうさまー、えーと、コチラが煮湯葉、生湯葉、揚げ湯葉。そして、上に乗ってるのが… えーと」

「揚げ蕎麦だね」

「そう、生蕎麦の揚げたやつです」

若女将の料理の説明を聞いてご満悦。

「つゆ、足りなかったら仰ってくださいねぇ」

では、いざ❣️

徳利からつゆを掛け回し

煮湯葉から…

絶妙な味付け、トロける湯葉❣️

激ウマ‼️

続いて生湯葉…

コチラはムチっと密度が高く、激ウマ❣️

揚げ湯葉…

旨いに決まってる❣️

お蕎麦も文句なし❣️

こりゃー旨いね❣️

☆☆☆

お会計の時に若女将と喋ろうと企むが

またまた後客がゾロゾロ…

若女将、忙しくなっちゃった…

スッと1,500円を渡し

お釣り200円を貰う。

「どうもねぇー、ご馳走さま」

「はい、すいません、バタついちゃって」

フッ、また来るさ

次はキノコ汁せいろだ。

息子、長期外出中につき

本日の夕飯も奥さまと二人きり。

奥さまは祝日勤務で帰宅したのが18時00分。

息子がばぁばに送られて帰ってくるのが19時30分か！？

「近場で美味しい蕎麦屋、どこー？」

なかや一択である。

☆☆☆

店着が18時20分頃

駐車場は一台の空き。

車を停めて、いざ入店❗️

うお！

お客さんで一杯❗️

上手いことテーブル席がひとつ空き。

近所の人が蕎麦呑みしに来るんだねぇ

夜の部は初めて来たから雰囲気違うなー

☆☆☆

大女将がそば茶とおしぼりを持ってきてくれて

「出来るだけ早くお出ししますが、お時間かかったらすみません」

見た所、いつもフロアを仕切ってる若女将がいない。

おや、今日は人手不足な上に満席御礼か⁉️

お品書きをサッと見て

サクッと決める❗️スピードが大切だ‼️


『湯葉そば 1,300円』温かいお蕎麦 僕。
『舞茸天そば 1,300円』温かいお蕎麦 奥さま。
『はるちゃん（店主）の手作りもつ煮込み 700円』


オーダー完了‼️

1番奥の座敷には子供連れがワイワイやってる。

奥のテーブル席はやはり子供連れの家族４人が配膳待ち。

お隣のテーブル席は夫婦と思しき２人が日本酒とそば湯割で楽しんでる。

僕らを挟んで1番手前のテーブル席は若者男子2人がビールでのんびりしてる。

ランチタイムはいつも２、３人のお客さんの入り具合

夜の部は混むんだねぇ

☆☆☆

ややあって、はるちゃんのもつ煮から配膳❣️

「お腹減ったぁー！」

僕が写真を撮るや否や、食べ出す奥さま。

お疲れさまねー♪

どれ、ひと口パクり…

うんままーーー❣️

もつがとても柔らかくて、豆腐もとても旨い！

ネギがまた最高の風味があって…

はるちゃん、やるじゃない❣️

☆☆☆

また少し待ち…

まだかなー？

ソワソワ…

「あ、キタ❗️」

奥さまがいち早く反応！

舞茸天そばのお出まし❣️

おおおーー！デカい舞茸天がたっぷり別皿！

アスパラ天も一本付いてるよ。

写真を一枚撮らせてもらい

実食‼️

「お蕎麦、旨〜い！」

「あれ？舞茸天、少し冷めちゃってるよ」

何⁉️

ひとつ貰って食べてみる。

うん、ほのかに温かい。

今日の混雑具合と人手不足でオペが上手く回ってないんだろうな。

こんな日もあるさ。

「お待ちどおさまー、湯葉そばです」

キタキタ‼️

しゃれおつな器でキタよ❣️

どれ、浦和の老舗豆腐屋から仕入れているという湯葉から…

ん〜❣️ムッチリドッシリ❣️

うんまーーー❣️

湯葉は３種類、生湯葉、煮湯葉、揚げ湯葉

その上に揚げ蕎麦がトッピングされてる‼️

湯葉そば、ずっと気になってたけど

これは旨いよ❣️

☆☆☆

奥さまと互いの蕎麦をシェアしながら完食❗️

「蕎麦、結構量あったねー」

そうなんです。なかやさんは並盛でも充分な量なんです❣️

さて、息子が帰ってくる前に帰宅しなければ…！

お会計〜

大女将がタブレット端末で何やら会計してる…

「あーダメだ、文字が見えなくてねぇ」

結局、電卓で計算して3,300円笑

「今日は若女将はお休みなの？」

「そうなんですよ、慣れないからお待たせしちゃってすみませんでしたね、お構いも出来なくて〜」

「いや、忙しい中ありがとう、また来ますよ！」

家族経営してる、なかやさん。

祝日の夜にこんなに混むとは読み違えたのかな？(^◇^;)

「天ぷら、揚げ終えてしばらく放置されちゃってたんだねー、混みすぎて」

奥さまも納得の様子。

徒歩圏内だったら通っちゃう。

アットホームな雰囲気も素敵なお店、一段と好きになりました❣️

…若女将が居なかったのは寂しかったなぁ…笑

本日、週の真ん中水曜日❣️

といつもならラーメンデーですが…

何だかイマイチ気分が乗らず！

蕎麦が食いたい❗️

では何処に行く？

新規開拓も面倒くさい…！

…んー

よし、なかやさんに行こう❣️

☆☆☆

緑区原山にある「そば処 なかや」さん

昨年12月にリニューアルオープンされて

それ以来の訪問。

リニューアルオープン時は特別メニューだったので

通常営業の今、どんなお品書きになってるか楽しみだ！

☆☆☆

お店の駐車場に着くと１台空き有り❗️

ラッキー！と車を停めお店に向かいます。

ガラガラガラ…

「こんちはぁー♪」

「いらっしゃいませ！お好きな所へどうぞ♪」

…！はっそうだった！

ここの女将は美人さん！牧瀬里穂似の女将さん❣️

先客は２組。

席を見渡すと、前回来た時のテーブルが空いてたので

そこに着席❣️

「はーい、どうぞ〜♪ 今、お茶とおしぼり持ってきますね♪」

あ！お品書きが出来ている(*≧∀≦*)

前来た時は一枚紙をパウチしただけのメニューだったが

ちゃんと製本されたお品書き！

どーれどれ？

ふむふむ、リニューアル時のメニューはそのまま残ってる。

そして、色々増えたねー！

「そば茶、熱いので気を付けて下さいね！」

「ありがとう」

ズズズ…

そんなに熱くない… けど可愛いから許す。

前回はかき揚げせいろを食べた記憶。

かき揚げがめちゃくちゃ旨かったんだよね❗️

そして気になる「湯葉そば」

うーん

あっ！平日限定サービスランチ❣️

かき揚げセットがあるじゃない！

ミニせいろ、ミニかき揚げ、小鉢、香の物で1,000円

「すんませーん、かき揚げセット下さいなー」

「はーい、お待ち下さいー」


『平日限定サービスランチ かき揚げセット 1,000円』


オーダー完了！

ミニせいろって言うけど、ここのお店は盛りが良い。

恐らく充分な量で来る…と思う。

☆☆☆

「先に小鉢、大根を炊いて柚子味噌をかけたものですー」

「キタキタ❗️」

箸で大根を割く

ん、意外としっかりな炊き加減

パクり…

うんま！

作り置きで冷めてるのかと思いきや、ちゃんと温かい。

うんまー❗️

「お待ちどうさまー、かき揚げセットです」

配膳❣️

ふぁー、なんて良いセットだ！

ミニ？

普通の盛ぐらいはあるよ。

では、お蕎麦から…

ズズズ…

うーん、旨い‼️

おっ、薬味に大根おろしが増えたね！

うーホントに旨い！

やっぱ、再訪して良かったよ(^^)

香の物を摘みつつ、いざ、かき揚げ丼へ！

キャー、相変わらずのゴロゴロかき揚げ❣️

パクり！

激ウマ❣️

丼つゆの甘さも良い塩梅

野菜、イカ、海老がゴロゴロ、ゴロゴロ

こーのかき揚げは是非食って頂きたい。

「そば湯、置いておきますね♪」

「ありがとうございます」

では、恒例の「かけそば」へ…

そば湯を注ぐと、白濁ドロドロ❣️

やった！好みのそば湯❣️

ズズズ…

温蕎麦も文句なしに旨いね❣️

☆☆☆

「ご馳走さまー」

「ありがとうございます、千円です。」

「メニュー、増えましたねー♪ 去年の暮れ以来に来たから。」

「あっ、アレだけじゃねー。ありがとうございます♪」

「あー！シロちゃんのズボン、可愛い♪」

そう、僕のパンツはクレヨンしんちゃんのシロのパンツ。

女将のキャキャを聞いて退店。

☆☆☆

そば処 なかやさん

味も価格も雰囲気もバッチリ❣️

ここら一帯の蕎麦屋の中ではトップクラス

良いお店だ(*≧∀≦*)

さてと…

毎週水曜日は「父ちゃん飯」の日になっちゃってるから

夕飯の買い出ししないとな。

今日の夜はバターチキンカレー。

上手く出来るかなぁ？

町のお蕎麦屋さん、数こそあれど結構閉店していますね…

今日も営業日のはずのお店が、2軒連続で暖簾が出ておらず…

何とも寂しい気持ちになりました。

そんな中、本日、木曜日が定休日のはずでノーチェックだった「なかや」さんを通りかかると暖簾が出ている！

しかも、フラワースタンドがお店前にたくさん飾られており
オープンしたての様相！

よし！交差点を右折、右折、右折‼️戻ってきた‼️

お店の駐車場を発見し駐車❣️

ガラガラガラ…

「ちは〜♪」

「いらっしゃいませ♪」

☆☆☆

とても美人の女将さん

「お好きな席へどうぞ♪」

ならば1番奥の落ち着きそうな席へ…

先客は無く、僕1人。

「うち、リニューアルしたてで、今これしかメニューが無いんですよ」

リニューアルオープン特別メニューと書かれたお品書きとそば茶、おしぼりが出される。

ほー、なになに？

せいろ、天せいろ、かき揚げせいろ、冷やし湯葉蕎麦、つけ汁（肉汁）、つけ汁（きのこ汁）

「きのこ汁、1,500円ってなってますが、1,200円の間違いなんです〜」

あら、そう。

美人女将の説明は何とも可愛らしい♪(´ε｀ )

おっと、後客さんが来た。さっさと決めちまおう！

「んじゃ、これで！」


『かき揚げせいろ 1,200円』


「ありがとうございます、かしこまりました〜」

オーダーを済ませ、改めて「なかや」さんの食べログページをチェック。

…ん！？12月13日オープン‼️

ホント数日前にリニューアルオープンしたばかりだったのか。

木曜日はお休みのはずだけど、変わったのかな？

女将が来たら聞いてみよう♪

☆☆☆

7分ほどで配膳❣️

「お待たせしました、かき揚げせいろです♪」

「あの〜、定休日っていつなんですか？」

「あっ、本来なら木曜日が休みなんですけど、今年いっぱいは通しで営業予定なんです。年が明けたら木曜定休になります」

なるほど。

つーと、今日僕は営業しているはずのお店2軒に振られ、休みのはずのお店に偶然入れた事になる。

何か縁を感じるな❣️

「では、ごゆっくり〜♪ あっ、これ焼き塩です。ドバッと出ちゃうんで気をつけてお使いくださいね♪」

ほー、お塩をちゃんと出してくれるのか！

とても良い予感♪

☆☆☆

さて、かき揚げせいろの見た目。

これ、1,200円の見た目じゃない❣️

まず、せいろの盛りが素晴らしい‼️他店の大盛より多いかも！

女将がくれた焼き塩をお蕎麦に少し振って頂く…

しっかりコシがあって、甘味を感じる旨いお蕎麦だ‼️

焼き塩が良い感じに蕎麦の甘味を引き立ててるな♪(´ε｀ )

…リニューアル後に石臼引きの二八蕎麦へ変えたらしいけど
リニューアル前はどんなお蕎麦だったんだろう？

確実に言えることは、今の蕎麦はかなり旨い❣️って事。

そして…

目を見張るのはかき揚げ‼️

具材がデカい❣️

海老、イカ、茄子、さつま芋、かぼちゃ、これは…セリ？

焼き塩をかけて食べてみる。

うっはーー！うめめめめめえええええーーー‼️‼️

何これ？

こんな旨いかき揚げ、食った事ない❣️

慌てて、天つゆに薬味を入れて

今度は天つゆで頂く。

ギャーーース‼️

旨すぎる‼️

数分前にかき揚げせいろをオーダーした自分を胴上げしてやりたい❣️

小鉢は湯葉の煮物。

湯葉は大好物だ‼️

うまままま！

お品書きにあった「冷やし湯葉蕎麦」は浦和のお豆腐屋さんから仕入れた湯葉を使用しているって書いてあったから、おそらくこの小鉢の湯葉もそうなんだろう。

かき揚げを食う手を一旦止めて…

お蕎麦に戻る。

まだつゆを使って啜ってなかったよ…(^◇^;)

つゆは辛くもなく甘くもなく、ダシが効いた醤油ベースのつゆ。

いやー、旨いね‼️

こりゃ参った。

偶然通りかかって開いていたお店でこんな旨い思いが出来るなんて❣️

☆☆☆

「そば湯でーす♪」

おっと、忘れてた！

あまりに旨くて、君の存在を忘れてたよ。

パカっ！そば湯は少なめ、おちょこ2杯分ってところか。

そば湯を味わってると、女将が「お茶、お入れしますね〜」

熱々のそば茶を淹れてくれる。

☆☆☆

お会計を済ませ、お店を後に…

これ、蕎麦活始めてから1番美味かったんじゃない？

お品書きも12月20日頃には増えるらしい。

通っちゃう？

質も量もサービスも雰囲気も

全てにおいてパーフェクトなお店でした❣️

あ、僕にとってね！

食には好みがつきものですから！