しばきちさんが投稿した一輝亭(大分/柳ヶ浦)の口コミ詳細

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しばきちがまだ食べてる途中でしょうが!

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一輝亭柳ケ浦/ラーメン、餃子

2

  • 昼の点数:3.9

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/04 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

値上がりはしたけど、相変わらずのクリーミーでマイルドなラーメンでした。

今年になって初めての訪問。
相変わらずの人気でお客はいっぱい。
外で並ぶ事になったが、回転は早い。
席に座ってメニューを見ると、100円値上がりしている。
ラーメン一杯600円。大分ではわりと普通の値段になった。
以前の500円は確かに安すぎた感じはある。
でもワンコインで食べられたのが売りだっただけにコスパ的には残念。
ラーメンの味自体は変わりなく美味しい。
博多を謳っているけど、そんな感じはなく、クリーミーでマイルドなスープ。
豚骨の旨味が物足りなく思う人もいるだろうね。
でも私はこういうタイプのラーメンも好き。
久しぶりに食べた炒飯も美味しかった。シンプルな味付けでパラパラ。
県北では頭一つ抜けたラーメン店だと思う。
ごちそうさまでした。

2020/12/24 更新

1回目

2016/11 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

まろやかでクリーミーな豚骨ラーメン。素直にうまいと思える完成度の高い一杯。

再訪 2016年11月
大分市内からは離れた場所にあるが、ドライブがてら訪れる事が多いラーメン店。
昼は14時までの営業で到着したのは13時30分だったがほぼ満席。
昼のみのサービスメニューであるラーメンとおにぎりのセットを注文。
ラーメン(500円)に通常なら150円のおにぎりがついて600円という安さ。
おにぎりは2個なので結構量がある。
ラーメンはやっぱりうまい。
濃厚でもなく、洒落た感じでもない。
だが、同じようなものを探してもなかなか見つからない味。
改めて、私はこのラーメンが好きだなぁと思った。
ごちそうさまでした。


訪問
口コミ100件目達成。
区切りの100件目は、大分県宇佐市にあるラーメン屋「一輝亭」にしようと決めていた。
柳ヶ浦駅近く、田んぼが広がる風景の中、黄色の建物が良く目立つ。
立地条件は良くないが、店内はいつもお客でいっぱい。
外に並んで待っている事も珍しくない。

ラーメンは500円。
お昼のみのおにぎりセットは600円。
大きめのおにぎりが2個つく。

店主がラーメンをちゃちゃっと作りながら、焼飯と餃子にも手を加えていく。
実に手際が良く、見ていて惚れ惚れするほどだ。
なかなかユニークな店主で、忙しそうにしながら、なにやら独り言を呟いている。

ラーメンは、チャーシュー2枚・ネギ・もやし・ゴマがのっている。
ニンニクは注文時にいれるかどうかを選べる。
白濁したスープはまろやかでクリーミー。
ベースは豚骨。過剰な脂や粘度はなく気になる臭みもない。
豚骨特有のクセやくどさを取り除きつつ、しっかりとしたコクが感じられる、独自性の強いスープだ。
麺は中細ストレート。
にゅるんとした素直な麺は歯切れも良くスープとの絡みも良好。
硬さも標準で丁度良い感じ。
チャーシューは大きめでとても柔らかい。
口の中でほろほろと崩れていく。
味付けされた肉の旨味を存分に味わう事が出来た。
食べ終えた後、「ああ、うまかった!」と素直に思える。
ごちそうさまでした。

全体のバランスに優れた、完成度の高いラーメン。
個性がありながらも、幅広い客層に受け入れられる味ではないだろうか。
それでいて飽きが来ない。また食べたくなる。
このようなうまいラーメン屋がまだまだ各地にはあるのだろう。
これだからラーメン屋巡りはやめられない。

  • ラーメン

  • チャーシュー

  • おにぎり

  • ラーメン

  • 外観

  • ラーメン

  • ラーメン

2020/12/24 更新

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