しばきちさんが投稿したラーメン浅野2号（大分/古国府）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

とろみのある2号ラーメンは濃厚な豚ポタージュ

大分市内にある豚骨ラーメンのお店。
久しぶりの訪問。
お昼を少し過ぎた時間帯だけど店内はいっぱいで盛況。
5分ほど待ってテーブル席へ通される。
事前に券売機で購入したのは2号ラーメン。
通常のラーメンよりスープはとろみがあり豚骨濃度は高め。
これくらい濃厚な方が好み。
麺は細麺ストレート。
かなり細いけどスープとは絡みもいいね。
トッピングは、チャーシュー・ネギ・ゴマ・海苔。
追加した味玉はとろとろ。
久しぶりだったけれど美味しく食べられて満足。
ごちそうさまでした。

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2025/08/21 更新

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5回目

2024/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

2号ラーメンは濃厚な豚ポタージュ

大分市古国府にある豚骨ラーメンのお店。
あっさりな豚骨ラーメンの印象があるこちらのお店。
この日は2号ラーメンの全部乗せを注文。
トッピング全部乗せなのでチャーシューは3枚。煮玉子入り。
海苔やネギもたっぷりで結構なボリューム。
豚骨スープはとろっと粘度もあって思いの外濃厚。
上品さを感じさせながらもしっかり九州の豚骨ラーメンらしさを感じさせる美味しさ。
これまでのあっさり豚骨ラーメンといった印象を覆す2号ラーメン。
濃厚な豚骨ラーメンを食べたければノーマルな豚骨ラーメンより2号ラーメンが最適。
煮卵もチャーシューもトッピングはとても良い感じ。
ごちそうさまでした。

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2024/11/14 更新

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4回目

2024/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

2号ラーメンは豚ポタージュで濃厚な美味しさ

大分市古国府にある豚骨ラーメンのお店。
久しぶりの訪問。数年ぶりかな。
あっさりな豚骨ラーメンの印象があるこちらのお店。
この日は2号ラーメンの全部乗せを注文。
トッピング全部乗せなのでチャーシューは3枚。煮玉子入り。
海苔やネギもたっぷりで結構なボリューム。
豚骨スープはとろっと粘度もあって思いの外濃厚。
上品さを感じさせながらもしっかり九州の豚骨ラーメンらしさを感じさせる美味しさ。
これまでのあっさり豚骨ラーメンといった印象を覆す2号ラーメン。
濃厚な豚骨ラーメンを食べたければノーマルな豚骨ラーメンより2号ラーメンが最適。
煮卵もチャーシューもトッピングはとても良い感じ。
美味しかったので追加で半替玉まで食べてしまったよ。
ごちそうさまでした。

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2024/09/12 更新

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3回目

2020/12 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

あっさりでも後から豚骨の旨みがじんわり。唯一無二の豚骨ラーメン。

場所は大分市古国府にあるラーメン店。
久しぶりの訪問。
お昼時だったのでお客さんも多い。
券売機で食券を購入してテーブル席へ。
メインは豚骨ラーメン。
トッピングは、チャーシュー・ネギ・海苔・ゴマ。
豚骨スープはとてもあっさりしている。
でも、豚骨の旨みが後からじんわり感じられるスープ。
細麺ストレートの麺との相性も抜群に良いね。
チャーシューもほど良い厚みがあり下味の旨みが良い感じ。
餃子も食べやすいサイズ。丁度良い焼き加減で美味しい。
濃くなく薄すぎない唯一無二の豚骨ラーメン。
濃厚なラーメンが好きな人には物足りないかもしれないね。
ごちそうさまでした。

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2020/12/14 更新

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2回目

2017/05 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

完成度の高い滋味系ラーメン

久しぶりの訪問。良く通っているお店だけど最近はご無沙汰だった。
先客は他に１人だけでがらがら。こんなに空いているのは初めてかも。
空いているので提供も早い。
券売機で購入した食券を渡しトイレから戻ってきたら丁度運ばれてくる。
ラーメンのトッピングはチャーシュー・ネギ・海苔・ゴマ。
チャーシューメンを注文したので当然チャーシューがたっぷり。
スープを一口啜るとじんわりした旨味が口の中に広がってくる。
うん。やっぱり美味しいな。くどさやえぐみのない滋味系スープ。
麺は細麺のストレート。硬めで頼んで丁度良い。
プツンと切れる歯ごたえが好き。ついつい替玉までしてしまう。
チャーシューは厚みがあって肉と脂のバランスが良好。
とても深い旨味を感じる滋味系ラーメンは完成度が高い。
期間限定のラーメンも定期的に作ってて意欲が伝わるしそれがまた美味しい。
ごちそうさまでした。

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2020/10/30 更新

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1回目

2016/09 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
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- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

深い旨味を感じるライト系豚骨ラーメン

以前は大分市中央町の大分マート内にあったが、今は古国府に移転し営業されている。
2号と付け足した店名の大きな看板が結構目立つので近隣まで来れば分かりやすい。
店内は清潔感がありお店の人の感じの良さも好印象。
券売機で食券を買うシステムだが替玉などは後から現金で追加する事も出来る。

豚骨ラーメンは、チャーシュー・ネギ・海苔・ゴマが乗っている。
見た目通りのあっさりとしたスープ。
適度に脂は浮いているが、くどさはなどはなく、すんなりと飲める。
そして、ただあっさりといているだけでなく、じわ～っと広がってくるような深い旨味。
長時間煮込んでいながらも丁寧にアク取りなどの下処理をしているだろう。
麺は細麺ストレート。
低加水率の麺で硬めで頼んで丁度良い。
プツンと切れる歯ごたえが心地よく、スープとの絡みも申し分なし。
旨味が染み込んだチャーシューは柔らかかった。

滋味系のラーメンとして完成度がとても高い。
試行錯誤を重ねてこの一杯に行き着いたのだろうなぁ。
大分を代表するラーメンの一つである。
ごちそうさまでした。

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2020/10/30 更新

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しばきちさんが投稿したラーメン浅野2号（大分/古国府）の口コミ詳細

ラーメン浅野2号古国府、滝尾、南大分/ラーメン、餃子

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しばきちさんが投稿したラーメン浅野2号（大分/古国府）の口コミ詳細

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