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昼の点数：3.5
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料理・味 3.5
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［ 料理・味-
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No.1の味！
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2016/04/07 更新
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jojojoです。
今年に入って始めて伺ってからハマってしまいました！
話は少しそれますが、TV番組でマツコの知らない世界という番組が好きでよく見ているのですがそんな中、しっとり系炒飯の回があり、パラパラ系ではなく あえてしっとり系の炒飯が美味い❗️を皆に伝える内容で、見てるうちにたちまちjojojoも しっとり系の炒飯の魅力に再認識。今度そんなしっとり系炒飯食べたいなぁ〜と。
で、そんな事もすっかり忘れ、たまたま伺った松葉屋さんで無意識に炒飯をオーダー。待つ事10分程度で運ばれて来た炒飯はオーソドックスな出で立ち。脇には定番の紅生姜！グリンピースは無し！jojojoは無し派です‼️
レンゲでドーム型に丸く収まった炒飯を軽く慣らしながら一口。ん❗️長ネギの香ばしい香りと共にコクのある中華の旨味。
塩加減は少し強めですが腹を空かせた男子には丁度良い！そんな味付けのお米をサラダ油と香り付けのごま油でコーティング。正にしっとり系炒飯！コレだマツコの〜でやっていたしっとり系炒飯。
はい❗️jojojoはこんな炒飯を求めていました。正に昔ながらの皆んなが知っているこの味。だけど中々出会う事が今ではなくなりつつある炒飯。ですがそんな炒飯はココ松葉屋にありました！
そんな炒飯との出会いが初訪問でした。
そこから月2〜3は通い始め今では炒No.1のお店に。ロイヤルの中華の炒飯も幾度も食べてきたjojojoには気取ったパラパラ系ではなく、しっとり系で昔ながらのが好きなんだと再確認出来ました！他店のノスタル系のお店でも炒飯にトライしても全くもってココの炒飯には足元にも。そんな訳でもうjojojoには無くてはならないお店の一つです。脇役のスープも酸味が少し感じる中華スープ良い仕事してますよ〜
そんな事で今回も炒飯‼️ココのラーメンも大好きでラーメン炒飯セットをよく頼みますが今回は炒飯オンリー。
連れはラーメンをチョイス。ココのラーメンファンも沢山いると思います。
長くなったのでラーメンレビューは次回にします。
マツコに食べさせてみたいな〜松葉屋の炒飯