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外観
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外観
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カウンター席
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店内メニュー
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店内
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骨せんべい
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予約時注文入れていればそんなに待つ必要なし。
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メニュー
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ドリンクメニュー
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山椒挽き機
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うな丼（中）肝吸い、香の物
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うな丼アップ
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肝吸いアップ
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香の物
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挽き立て山椒投入
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うなぎ調理説明
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うな丼予約して友人と行って来ました。店に入れる時間は他の予約の関係で45分のみですが、捌きと焼は到着時間にほぼ合わせてくれるので45分もあれば問題無しです。予約時に注文しておいたのはうな丼 中（一匹）4000円＋ごはん大盛100円です。いいお値段するなあ。。。
さて、入店してカウンターに着席。すぐにお茶とサービスの骨せんべいが提供されます。骨せんべいをポリポリ齧りながら待っていると、10分ほどで配膳です。タレも「足りかなかったら使って下さい」という事で別途タレ差しを頂きました。山椒挽き機も提供、初めて見ました。肝吸いは濃くもなく薄くもない、さすがの味付けです。さて、うな丼は、もう言う事ないビジュアル。うなぎは関東風の蒸しなので、箸ですっと切れます。ご飯と一緒に口に入れると、炭焼きの芳ばしい香が鼻に抜けて、ホロホロっとうなぎが溶けて、タレのかかったご飯と渾然となって、あ～、生きてて良かったって感じです。半分ほど食べたところで山椒を、挽き立て山椒って初めてですが、ものすごく山椒の香りが立って、ピリリとする感じが何ともうなぎと合いますねえ！！
ちょっと失敗だったのはご飯を大盛にした事。かなりの大盛で最後の方はご飯が余りました。でもタレがおいしいので難なく完食です。タレの追加も途中で少し考えましたが、うなぎ自体、ご飯自体の味が美味しいので、バランスが崩れるような気がして結局追加しませんでした。友人も同意見だった様です。
いや～、お値段は張りますが、それ以上に良いものを食べたなあ～と実感しました。
ごちそうさまでした～～！！