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初山口2日目。湯田温泉まで来ました。
湯田温泉には海鮮や鶏、瓦そばなどそれぞれ推しなお店が結構あり、悩みました。
ふぐと瓦そばを目標にお店をチョイス。
せっかくなので、山口県のいろいろなものを食べられそうなだんだん茶屋さんを訪問。
メインの通り沿いにあるお店です。
おひとり様でしたが、快く案内していただきました！
本日の注文
・長州鶏ずり串:300円くらい？
・ふぐたたき:980円
・馬関造り(ふぐの塩から):600円くらい？
・刺盛:990円
・瓦そば:1,200円くらい？
・アブノツル:880円
メニューを見ると、いろいろ種類が多くて悩みます。お刺身は近海ものが多く楽しみ。他にもふぐ、クジラ、長州鶏、瓦そばなどなど山口県の代表的なものがたくさんあります。日本酒も豊富。

早速、山口県の日本酒、アブノツルを注文してお通しをいただきながら待ちます。お通しは椎茸と里芋の煮物。おいしい。
やっぱり山口に来たからには、ふぐは食べたい。馬関造りと言うふぐの塩辛の注文しました。ふぐのコリっとした歯ごたえとタンパクな感じに辛さがプラスされてちょうど良い。日本酒にむちゃくちゃ合います。
ふぐのたたきも注文。たたきにしてあるからか、もちっとして食べ応えもあっておいしい。値段の割に量はあります。お得な感じ。
長州鶏も鶏感強くて美味。これも日本酒に合いますね。
刺盛も、サワラ、マグロ、ブリ、アジ、タコとそれぞれ2切れずつあって、これで990円。安いよね。しかもどれも美味しい。刺身醤油は九州のやつか、甘いお醤油でした。これがまたよく合う。
瓦そばは、鉄板で出てくる感じ。お一人様分でちょうど良い量でありがたい。具だくさんでおそばもパリッとした部分から柔らかい部分までいろいろ楽しめます。甘く味付けしたお肉とおそばの組み合わせもグッド。
全体的にどれもこれもおいしかったです。お腹に余裕があったら他にもいろいろ食べてみたかった。
ごちそうさまでした(^^)