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2025/10 訪問
駄目な隣人で昇天！無限トッピングと生姜醤油の極上コラボ
2025/10/13 更新
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生姜醤油ラーメン好きとして前から気になっていた「駄目な隣人 人形町店」さんに初訪麺。11:30到着で待ちは1名、ラッキー！
注文は「PLUS（生姜醤油味玉付きラーメン1150円）」と「名物焼きすきご飯（550円）」。
まずラーメン。
器はダルマ風？で香りは芳醇。スープをひと口すすれば、生姜とかえしの醤油が絶妙に調和したキレのある味わい。
無化調ならではの優しさの中に、生姜のキリッとした刺激がたまらない。
菅野製麺の太麺は全粒粉でもちもち感抜群。スープと一緒に味わうと幸福感が脳を突き抜ける。
名物の焼きすきご飯は、薄切りの肉がご飯を覆い、タレの香りだけでご飯が進む。
そこに無限トッピングの卵を2つ割り入れれば、肉×卵×米の三位一体の旨さで昇天。
最後に混ぜて醤油を垂らせば、もう言葉はいらない。
再びラーメンに戻り、海苔→鰹節→胡椒→卵と味変を重ねながら、すき焼き風にしてまた昇天。
ニラ辛子は控えめに使うのが正解（ご飯との相性◎）。
無限トッピング、極上スープ、旨すぎるご飯。
どれをとっても隙なしの一杯で、個人的には東京ラーメン界の上位入り確定。
間違いなく「隣人」どころか“運命の一杯”でした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。