gardenerKさんが投稿した道後 海舟(愛媛/道後温泉)の口コミ詳細

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gardenerK (男性・神奈川県) 認証済

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道後 海舟道後温泉、道後公園、南町/日本料理

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

一軒家で味わう愛媛と瀬戸内尽くしの逸品たち

愛媛旅行初日のディナーは、道後にある道後海舟へ。前身の店では、ミシュラン2018で一つ星を獲得していたお店。今回の投稿は、2023年のものですが、食べログでは百名店2025にも選ばれている道後が誇るべき名店。

コースはお任せで。
座附 粥と雲丹
御椀 藤本さんの神経〆鱧の酒蒸し
造り 神経〆石鯛、カツオ、ケンサキイカ、タコ
焼き カマス炭火焼
揚げ 藤本さんの神経〆鱧の唐揚げ
口取り 大鮑
強肴 天然すっぽんの水餃子風
食事
留椀
水菓子

瀬戸内産、愛媛産の海産物を贅沢に使った料理の数々を堪能。季節ということもあって、藤本さんの神経〆鱧は、いくつか異なる料理が提供され、鱧をたっぷり味わうことができた。

日本酒は、
十四代 中取り純米
十四代 中取り純米吟醸
を飲み比べ。やはり、十四代は美味い。
さらに、愛媛の飲食店にしか卸されていないという、
石鎚 純米大吟醸 愛
も注文。
とても香り高い酒で、味わい深く、美味しかった。

温泉に美味しいごはんは、最高ですね。
道後に来た際には、ぜひ訪れたいお店。ご馳走様。

2025/09/11 更新

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