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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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軽井沢FIATピクニック2025終了。帰る前に
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2025/12/14 更新
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軽井沢レイクガーデンに参りました。
毎年FIATピクニックの
集合解散場所になっている
軽井沢レイクガーデン別荘地から
奥に入った、有料の
英国式庭園です。
初めて入園します。
メジャーな軽井沢タリアセンにも
バラ園はありました。
でも中央エリアから離れた、
なんだか少しもの悲しい
バラ園でした。
たくさん咲いてるのに、あまり
誰も来てなくて。
たくさんのバラがかわいそうでした。
ここは違いますね。
バラ達、ちゃんといます。
秋バラ、元気に咲いています。
一見とても雑然と見えますが、
実は植物の色彩の配置が
緻密に計算し尽くされているのが
英国式庭園です。
そしてそんな庭園の中で
バラがしっかり主役を張ってます。
バラ、大好きです。
園内を進みながら、思います。
こちら、小さめながらも
しっかりと綺麗に整えられた
英国式庭園なのですね。
無駄に広くない。これは大事です。
適度な広さなので
歩き疲れたり飽きることなく、
園内全てを
回りきることができました。
湖は沼です。蓮の葉っぱが一面に
広がっています。
蓮の季節はとても綺麗でしょうね。
睡蓮の花の季節にも来てみたい
ですね。
紅葉と秋バラ。とても綺麗です。
紅葉も
鮮やかな色の出る種類の
ものみたいです。
街中にあったものとは
色が劇的に違いますね。
有料の庭園ですので、見目麗しい
ものを。
軽井沢のリゾートホテル内に
植えられている
特別な種類のものと同じなので
しょうね。
東屋がありました。
東屋に入り、もちろん腰掛けます。
東屋を見たら座らないと
気が済みません。
可愛らしい小さな橋を渡ります。
「極力、小さく可愛く作ったよ」
みたいなアーチ橋です。
遠くに見えるミニミニな滝も、
目を惹きます。
紅葉の中の小さな滝、可愛いです。
絵本の中にあるみたいな滝です。
この庭園、欲しい要素が
コンパクトになって、全て
ちゃんとあります。
秋の色合い鮮やかな
可愛らしい、宝石箱みたいな
英国式庭園でした。
来るこができてよかったです。
横浜に帰る前に、お茶します。
「イレブンシス ティールーム」さん
です。
帰宅して調べましたら
「イレブンシス」とは、
「午前11時のお茶の時間」との
ことです。
アフタヌーンティーほど
格式高くない、
働く庶民も楽しむお茶の時間の
ようですね。
イギリス産業革命で豊かになった
労働者階級の人々も、気軽に
紅茶を楽しむようになった
そうです。
そして手軽に飲むために
マグカップにティーバッグで
いただくとのことです。
英国にはこのイレブンシスのために
大量セットのティーバッグが
売られているそうです。
スコーン
アップルパイ
フィッシュ&チップス
紅茶
テラスでいただきました。
スコーンには
ロダスのクロテッドクリームが
パッケージそのまま
出てきた。驚きました。
食べてみたかった、憧れの
ロダスのクロテッドクリーム。
とても嬉しかったです。
王道の食べ方で、
ジャムとクロテッドクリームを
一緒に頬張ります。
「スコーンとはクリームを
楽しむためにあるもの。
クロテッドクリームをたっぷりと
つけるべし」
それが「クリームティー」という
名称の由来となったそうです。
なるほど。
「何故にスコーンを食べることが
『クリームティー』という名前
なんだろか」という素朴な謎が解けて、
嬉しいです。
とても濃厚なクロテッドクリームと、
爽やか甘酸っぱいジャム。
贅沢なスコーンになりました。
とてもおいしかったです。
アップルパイは
とろとろなカスタードソースを
かけていただきます。
このアップルパイ、上部はパイ皮、
下部の底は、なんとタルト生地。
このタルト生地がとてもおいしい。
上質クッキーです。
ゴロゴロといて微笑ましく楽しい、
サクサク甘酸っぱいりんご。
アップルパイ大好きすぎる芸人、
本当においしくて驚きました。
大好きフィッシュ&チップス。
ものすごい熱々でサーブされました。
油から揚げて、速攻で
そのままテーブルに来たみたいです。
でも冷たいより、嬉しいです。
とてもおいしかったです。
英国ならばやっぱり
フィッシュ&チップスですね。
この日は外でも寒くなくて、
テラスでお茶を楽しむことができて
よかったです。
また来年も軽井沢に来ることが
できるように、頑張って働きます。