4回
2024/08 訪問
鶴見にある行列が出来る「汁なし担々麺」が食べれるお店！
2024/08/04 更新
2023/05 訪問
ここでしか食べれない中毒性の高い汁なし坦々麺。
鶴見の大人気汁なし坦々麺のお店「てんか」。
駅から遠い場所にあるのに、何時も目の前を通ると行列が出来ている。その理由はここでしか味わえない中毒性の高い癖になる味。
肉やネギ、ナッツ、キャベツなどが入っており、一見は普通だが、混ぜると激変し真っ赤なまぜそばに大変身。
ただ、食べてみると見た目ほど辛くは無く、むしろ甘味すら感じてくる。八角が絶妙なアクセントになっていて、普段はあまり好きじゃない八角でもこれは必要と思わせる他じゃ味わえない味。
麺も太麺でナッツも含めて多彩な歯応えを楽しめる。並でも量が結構多いので、自分はいつも小を頼んでます。
ある程度食べた所で、スープ割りをもらう事が出来るので坦々麺に変身。最後まで味を楽しむ事が出来る。
お店でテイクアウトと冷凍も売っているので、お土産として冷凍を買って同僚にプレゼントしました。
冷凍もオススメで、家で同じ味を再現する事が出来、好きなトッピングなどを入れてオリジナルな汁なし坦々麺が作れます。
ワンオペで頑張られていますが、色んな人に食べて貰いたい味なので他の地域にも進出して欲しいなぁと思いつつ、一度は食べて貰いたいオススメの坦々麺です。
混ぜる前
混ぜる前
混ぜた後
混ぜた後
スープ割りを入れた後
2023/10/01 更新
2022/09 訪問
2022/09/04 更新
2018/04/08 更新
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鶴見にある「自家製麺 てんか」に久々に行ってみました。
てんかは鶴見駅から徒歩10分位の所にある汁なし担々麺が有名なラーメン屋。昔は結構行ってたんですが、昼のみ営業（夜はテイクアウトのみ）になってから大分ご無沙汰になってました。
土曜の12時30分についてなんとな待たずに入れました。何時もは行列が出来る位に並んでます。
店内は7席ほど。店内にはすするさんや蛭子さんのサインやラーメン会のレジェンドの2人、佐野実さんやロックンビリーの嶋崎順一さんと一緒に撮った写真が飾られてます。高齢の男性の方がワンオペで回されてます。
特製 小 1250円
女性は小しか頼めないですが、普通でも結構な量なので何時も小を頼みます。
一見は普通ですが、混ぜると激変し真っ赤なまぜそばに大変身。麺は中太麺でモチモチで美味い！製麺室があり、店名の通り自家製みたいです。
見た目ほど辛くは無く、むしろ甘味すら感じてきます。ひき肉とナッツ、八角が絶妙なアクセントになっていて、普段はあまり好きじゃない八角でもこれは必要と思わせる他じゃ味わえない味です。
具材はチャーシュー、引き肉やネギ、ナッツ、キャベツ、卵。チャーシューは2種類あってホロホロで大きくて美味い！
最後はスープ割りに。担々スープも楽しめて嬉しい！
久々に食べたけどやっぱ美味しかったです！改めて食べてみて麺や具材、タレもこだわりと計算されて作られてるのが改めてわかりました。
ここでしか食べられない味なので食べて欲しいです。鶴見にあるのが勿体無い笑
美味しい汁なし担々麺を食べたいならオススメなお店です！