new surprisesさんが投稿した横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店（神奈川/寒川）の口コミ詳細

昨年何度もお世話になったこちら。
百名店になっていないのがおかしいと思っていたくらいで、新設神奈川百名店じゃなくても、普通に百名店に選出されるのでは？と思っていました。

専用駐車場10台は満車。
しばし待ち、駐車です。
並びを見て帰ろうかと一瞬ひるみますが、その後20〜30名の並びに接続。
並びから入店までに50分程度。

◯醤油ネギチャーシューメン（¥1200）中盛り（¥100）、TPのり（¥100）、バラチャーシュー×2（¥50×2）オーダー。

まろやかな豚骨醤油。
クリーミーとは違うまろやかさとコクで、美味しいです。グイグイとスープを飲まされます。


チャーシューの旨さと香り高くしっかりした海苔のクオリティーは変わらずです。
スモークもバラチャーシューも言うことない美味さでした。
ただ、今日はネギの下処理が甘いのか、かなりネギ自体の辛さが残っていて、スープに浸して待ってもそれは変わらず、少し残念でした(u_u)こちらではかなり珍しいことです。

1/5迄はお土産のチャーシューは予約済みの方のみとのこと。泣く泣く帰宅しました。

それにしても称号が付いたせいか、並びが凄いことになっています。
今後はできれば平日を狙って伺いたいです。

※専用駐車場がありますが、満車のこともあるため、店の隣の他店舗の駐車場に停められる方もあるようです（そちらから列に接続される方が数名いらっしゃいました）。
お店に迷惑が掛かり、営業に支障が出ても困るので、控えたいですね。

ご馳走様でした。

醤油ネギチャーシューメン（¥1200）中盛り（¥100）、TPのり（¥100）、かいわれ（現金にて¥100を手渡し）、おつまみチャーシュー×4（¥500×4）オーダー。

安定して美味しい豚骨醤油。
「まろやか」という言葉が合うか。
特にもう言うことない美味しさです。

麺も具材もどれも美味しく好きです。
チャーシューの旨さと香り高くしっかりした海苔のクオリティーは変わらずで、初めてトッピングしたかいわれも爽やかさをプラスしてくれて良いです^ ^

おつまみ（お土産）チャーシューは本来前日までの予約ですが、急に食べたくなり確認して来店（前日までの予約が確実ですd(^_^o)）。
細く切られたネギは量も多く美味い！
3枚添えられた海苔に巻いたりして、楽しめます。

家へのお土産と、友人宅を周って帰りました。

ご馳走様でした！

前回、食べられなかった「塩」
確認すると、塩ダレが私で最後とのことで、「ギリギリ行けます」と
頂きます！

ネギラーメン塩（豚骨）（¥1000）中盛り（¥100）、TPのり（¥100）、オーダー

美味しい塩豚骨
醤油よりも塩味が強過ぎず、その時欲していた味としてピッタリでした

チャーシューメンにしなくても、スモークチャーシューが2枚付くのも嬉しいです
細く切られたネギは量も多く美味い
デフォでも多めのほうれん草も嬉しい

前回も購入できなかったおつまみ（お土産）チャーシューは、
昨日TELにて予約済み(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今回は５つだ！（私史上）記録更新だ！

本日は入店時、「昨日予約してくれましたよね？」と、声で分かってくれていたようだ
ありがたい

おつまみチャーシューモンスターとして認知して貰ったかな(//∇//)
家へのお土産と、友人宅を周ろう

ご馳走様でした！

塩を欲して訪問しましたが、本日塩は売り切れとのことです
残念

好みのトッピング、
ほうれん草、バラ肉チャーシューも売り切れ、、、やはり人気です

ネギチャーシューメン醤油（¥1200）中盛り（¥100）、TPのり（¥100）、オーダー

安定して美味しい豚骨醤油。
特にもう言うことない美味しさです

麺も具材もどれも美味しく好きです

前回も購入できなかったおつまみチャーシュー（お土産チャーシュー）は、

今回初めてLINEにて前日に四つ予約済み
ふふふ　　抜かりないですよ

店員さんに、「おつまみチャーシューを四つ頼んだ◯◯ですが、お会計良いですか？」と伝えると、少々お待ちくださいと
なんと、天王家さんにはLINEが二つあるとのこと
えっ？まさか、、、

・一つは、お店からたま〜に送られてくる、お店情報の送信専用のもの
・もう一つは、テイクアウト専用のフォーム（テイクアウトはTELでも承っているようです）
一つ目の方に送ってしまっていた為、お店の方には伝わらなかったよう

ミスしました〜
やっぱり抜かりあった
仕方ない、次回こそはたんまり買って帰るぞ！！
チャーシューテイクアウト希望の方は、ご注意ください⚠️

ご馳走様でした！

マイレビさんが、美味しそうなレビューを挙げていたのを見て、なんとか営業時間内に訪問。
また、その時に挙げられていた、「スモークマヨチャーシュー丼」も頂いてみたい。果たしてあるのか。

今日はお土産チャーシューは幾つ買おうかな〜。
4つは買って帰ろう！ルンルン♪

券売機の前に来ると、赤いボタンが幾つか付いている。数日前にも他店で経験したぞ、まさか、、、

きちんと理解する前に、店員さんがキッチンから、「今日はチャーシュー全て売り切れてしまって」と。

チャーシュー類が、全て売り切れか( ；∀；)
そして、いつも必ず頼む新鮮なほうれん草も売り切れ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

よしっ、
天王ラーメン（¥1100）、のり（¥100）、バラのり（現金で¥100）スモークマヨ丼（現金で¥250） オーダー。

あぁ、スープが美味い！
何度伺っても、下振れの少ない安定感のあるお味。カエシが強めな直系とも、マイルドで違う道をいく寿々◯家さんとも違うお味。やはり美味しいな〜

麺も相変わらず、どちらの麺を使用しているかは分からないけど、スープによく絡みます。

そして、初のスモークチャーシューマヨ丼。
想像していた味ではあるが、これも美味しい。
ただ、やはり純粋に海苔を巻いて楽しみたいから、次回はライスにしようかな。こちらの海苔はスープに浸しても、すぐに弱らなくて良いです◯

「ご馳走様でした」と皆様に声をかけると、店長？No2の方？が、「昨日も売り切れてしまったんですよ。お盆も結構予約が入ってるので、購入希望でしたら予約がオススメです」と。
尚、天王家さんはお盆休みはないようです。

こちらのスモーキーなチャーシューは人気商品。
予約が確実か_φ(･_･ﾒﾓ

お味も接客もとても好きです。

ご馳走様でした。

14：30着。
満席。
しばし待つ。

先に食券を買って外で待つスタイル。
店員が好みを先に聞いてくれるが、「おつまみチャーシューはどうしますか？」と、こちらが頼む前に聞いてくださる。前回4つも買ったから、覚えてくれたのかな？それとも体から注文したいオーラが漏れ出ていたのかf(？_？)、、、もう、いいか

ネギチャーシュー中盛り硬め、TPバラチャーチュー×2、のり、ほうれん草、おつまみチャーシューをオーダー。

本日お知り合いの農家さんから頂いたトウモロコシがサービスとのことでしたが（LINEの通知にてアナウンスあり。しかも本数制限も無かったようです）、訪問時は既になし(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
店員に伺うと、開店30分でなくなったとのこと。
やっぱり、夏の味覚食べたいですもんね！
しょうがない。切り替えて、目の前の一杯に集中しよう。

着丼。
スペシャル感あるボリューム！
、、、頼みすぎたかな。
相変わらず豚骨、醤油、鶏油のバランスの良いスープ。
麺もプリモチな食感で美味しい。

チャーシューはスモーク、バラ共にとても美味しい！
今日のスモークは前回訪問時より厚みが増している気がする！嬉しい^ ^嚙み応えのある肉質だが、硬すぎるわけではなく、噛むほどに感じられるスモークの香りと肉感が良い。
バラは安定のトロトロな食感と味染みで美味い◯

そして縁を彩る野菜が美味い！
ネギは胡麻油とタレで和えられた白髪ネギだが、こちらはとにかく細く切ってくれてあり、シャキシャキとした食感がとっても楽しく美味しい♪
この細さは、普段挟まることのない歯の隙間にまで攻めてきます(´∀｀; )
ほうれん草は畑？大地の味がするというか、新鮮なのが良く分かる。これもご近所の農家さんから仕入れてるのかな？スーパーで買うほうれん草の味じゃないと思います。またTPで頼みますよ〜^ ^

おつまみチャーシューで飲る晩酌も、天王家さんに来た時の楽しみ^ ^

店員は皆、キビキビと動かれ声かけも大きくハツラツとしている。最近では、オロナミンC以外では使わない「ハツラツ」という言葉がよく似合うと思う。
見ていて、聞いていて、目も耳も気持ち良い。
一昔前は厨房で同僚を叱責するような店もあったが、こちらは皆無。
店員は忙殺されるほどの仕事ぶりだが、皆、丁寧な接客です◯（外国の方もいますが一生懸命＆日本語も上手です。この方も含め、皆、丁寧でハツラツです！！）

この後も頑張れそう。

本日もご馳走様でした。

塩を頂いたばかりだが、その味を忘れないうちに「味噌」を食してきました。

天王味噌（¥950）硬め、TP海苔（¥100）、バラチャーシュー2枚（¥50×2）オーダー。

着丼。
味噌の味もしっかりしており豚骨と味噌の掛け合わせも美味しい！
天王味噌のオーダーだとネギが味付けされていない白髪ネギとなるが、それも良い。
トッピングしたバラチャーシューもとろけるような食感でやはり、美味かった〜(=´∀｀)

醤油・味噌・塩と頂いたが、どれも甲乙付け難く美味しかった。やはりベースのスープが美味しい！
今後は気分によってオーダーを変えようかな。
とても美味しかったです。

ご馳走様でした。

※おつまみチャーシューを配った友人も皆、「美味しかった」と喜んでもらいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

マイレビさんで天王家さんにハードに通っていらっしゃる方がおられます。
裏メニュー？とされる塩の頼み方を教えてくれたので（食券を出して、「塩で」と言うだけなんですが^ ^）、ベーシックな醤油以外は初の、

塩ネギチャーシューメン（¥1150）硬め、（お土産）おつまみチャーシュー（¥500×4）オーダー。

着丼。
豚骨に負けない塩の香りとコク。
スープを啜ると、塩豚骨というのがよく分かる。
相変わらずデフォでも多めのほうれん草や海苔も美味しい。

醤油が美味いので、それ以外手を出せなかったけど、塩も美味しいです^ ^

こうなったらもう一つのお味、味噌も食べてみたい！

ご馳走様でした。

おつまみチャーシュー配りまくろう。

閉店間際店着。
8〜9割程度の客入り。
前回買えなかった、お土産チャーシューも必ず買って帰るゾ！、、、と意気込む。

賞味期限を店員に確認すると、「暑くなってきたので、ネギは今日中に。チャーシューは（日にちを）おけば置くほど、（スモークの）香りが飛んじゃうのでなるべく早くお願いします」と、丁寧な説明。
たんまりと買って友人に配ろうと思ったが、今日中に配れない所もあると思い、２つで我慢する。

ネギチャーシューメン（¥1150）硬め、TPチャーシューバラ（¥50×2）、のり（¥100）、ほうれん草（¥100）、お土産ネギチャーシュー（¥500×2）オーダー。

スープは安定感のある豚骨醤油のバランス型。
家系の、特に直系ではスープの濃さから完飲をためらうが、こちらのスープは何故か罪悪感が少ない。

今日もスモークチャーシュー美味いです！
バラチャーシューは久し振りでしたが、ホロホロで、これまた美味い！やはり甲乙つけ難い。

お土産のネギチャーシューも買えたので、言うことありませんでした！

本日もご馳走様でした。

初訪問から2週間の間に3回目の訪問。
決して近い訳ではないのに。
自分でも驚くほどこちらの味にハマってしまった。

18:50過ぎ店着。
強く振り続ける雨のせいか、店内は比較的空いている。
今日は友人にたんまりとお土産チャーシューを買って帰るゾ！と、気合を入れて家を出ましたが、既に売り切れとのこと(*´-`)
売れてるなあ。そりゃ美味いもんなあ。皆好きなんだな。
それにしても持ち帰りのチャーシューが売り切れるって凄いと思いませんか？
様々なお店で、「チャーシュー持ち帰りできます」というような文言の張り紙を見ますが、本当に無くなるお店は中々ないんじゃないかな。

ネギチャーシューメン（¥1150）硬め、中盛り（¥100）TPのり（¥100）、ほうれん草（¥100）オーダー。

スープは変わらず好みの味です。
本日も醤油と豚骨のバランスが良い滑らかな味わい。まるで味変の必要がない。
ニンニクをこよなく愛す私も、入れる必要のないほどのスープ。それでも今回はゴマと最後はお酢を入れてみました。アレンジしなくても十分だし、どんな風にアレンジしても美味しい（途中、味変して失敗し、最初のスープの方が良かったっていうこともありますもんね）。

トッピングも言うことない美味しさです。
チャーシューは勿論のこと、特にほうれん草のフレッシュさは特筆すべきもので、シャキシャキ感があり、この一杯を更に美味しくさせていると思います。これからも必ず頼む一品だと思います。

次回は必ずお土産チャーシューを買いたい！
、、、予約かな。

ご馳走様でした。

ここ一週間で既に2回の家系は、摂取カロリーがヤバいと思い他を考えていたが、昼が遅くなり通しでやっている場所を考えたのと、強烈に残るスープとチャーシューの美味さの記憶で、気付いたら天王家さんにεεε-(=´∀｀)
（相鉄線の天王町駅で検索しても出てきませんよ！）

15:30過ぎ
遅めの昼食。
外待ち0だが、店内満員！
この時間で凄いな。　

ネギチャーシューメン（¥1150）硬め、トロトロバラ肉丼（¥250）、TPのり（¥100）、ほうれん草（¥100）オーダー。

スープはどうかな〜、、、
やっぱりね、、、物凄い美味しい*\(^o^)/*
醤油も豚骨の風味もたっているが、カエシと豚骨のバランスが良く滑らかな味わい。
これで百名店じゃないのか。不思議だなあ。
中にはパンチがないと言われる方もあるかも知れない。直系のようなガツンとくるカエシではないが、とにかくバランスが良い！

やや縮れた麺もスープと良く合うが、麺自体の風味は少し弱いか。麺は短めでした。やはり製麺所が気になります。

TPのネギやほうれん草、海苔は前回同様の美味しさです！そのため割愛。

ただ、チャーシューについては少し話したい！
スモークロースは、香薫具合が堪らない！
食べ応えもあるが、お腹に重たくない。
決定。お土産買って帰る〜( ^_^)/~~~
（家ならバーナーで炙ったりできるし_:(´ཀ`」 ∠):）

バラ肉丼は、ご飯の上にバラ肉3枚と味付けされた白髪ネギが乗っている。バラ肉の旨さはもちろんのことだが、かかっているタレも美味い！
張りのある海苔をスープに浸し、バラ肉とご飯を巻いて食べる。う、美味い。

これだけ美味しくて、トッピングやご飯もの等のコスパも良心的。
もう、言うことないけど一つだけ。卓上に生姜があれば最高です。検討してほしいです！もう、強いて言えば、的な感覚ですが。

個人的な家系ラーメンのランキングが変わりそうな勢いです（≧∇≦）
点数、上方修正させて下さい。

きっとまたすぐに来ます。

ご馳走様でした。

こちらはマイレビさんのレビューが沢山のお店で、いつかは、と思っていたお店。

最寄りは寒川駅。
駅からは1km以上。上り坂も長いのでバスの利用か、車での来店となるのが現実的。
駐車場は信号待ち時間を除けばお店から徒歩2、3分の所に大型駐車場があり、その中に専用が10台あります（場所が決められているので、詳細は確認して下さいm(_ _)m）。

寒川の土地は久しぶりです。
かなり余談ですが、手短に。
以前、車を盗まれもう帰ってこない(/ _ ; )と思っていた1ヶ月後に山下埠頭（昨今、あぶない刑事でまた再佛していますね！）に向かう私の車（海外に売るつもりだったのかな！？）を捕まえたと警察から連絡があり、手元に戻ってきてからの一年の間に2回車をぶつけられ、いよいよお祓いに寒川神社に来たのが約10年前(*´-`)
それ以来か〜
＊寒川神社は交通系の神様がおられることで、関東圏では有名だそうですよ！
新車・中古車に関わらず、納車時はお祓いしてもらうのも良いと思います（実体験から）ｲｺｳｲｺｳ！

この辺りもラーメン店が増えていますね。
オモうまい店で紹介された、よなかそばさんも結構近くですね（今日もこちらと迷いましたf^_^;）

13:30店着。
外待ち1人。
先に券売機にて食券を買い、外で待つスタイル。
並び中に店員さんが好みを聞いてくれる。
そのため、入店してからは提供が早い。

ネギチャーシューメン（¥1150）硬め、中盛り（¥100）、TPのり（¥100）バラ肉2枚（¥50×2）、ほうれん草（¥100）オーダー。

13: 40着丼。
綺麗に飾られたラーメン。
スープはどうかな〜、、、おぉおお、とても美味しいゾ！
カエシが際立つ直系に比べおとなしい印象だが、豚骨とのバランスが良く滑らかな味わい。
好みの環2家さんのようなカエシが若干主張するバランスの良いスープとも違うし、寿々㐂家さんのような滑らかさとも違う。
幾つかの家系の店舗の経験もあるが、私はあまり出会ったことのない味だった。しかし、そのバランスの良さからとにかくスープを啜りつづけたくなる。美味いです！

麺は、中太のやや縮れ麺。
いつも短めの麺（酒井製麺）を食べることが多いため、この長さは久しぶりだが、スープとよく絡んで良い◎
硬めオーダーをしたら、きちんと茹でられているが確かに硬めw どこの製麺所の物なのかな？
もちもち感は余りなく、噛み応えがある。私にとってとても良い経験。

ネギはごま油で和えてある、優しい味付け。
白髪ネギはかなり細く切ってあるため、ネギ一本一本によく絡み、隅々まで味付けが行き届いている。シャキシャキ感が楽しく好きです。

ほうれん草は冷凍物ではなく、生のほうれん草を丁寧に湯掻かれている。トッピングをしたので量も沢山だが、硬さも丁度よく、とても新鮮でちゃんとほうれん草の味がして美味しい！これで¥100は安いと思う。

海苔も良い。スープにつけてもすぐにふやけず、香り高い良いお品！美味いなぁ。これも破格だと思う。

また、こちらの売りでもあるチャーシューもとても美味しい！
◯スモークロースは、噛み応えがあるが硬すぎるわけではなく、噛むほどに肉の中からも香薫がする。スープにも香りが移って良い良い^_^
◯バラ肉は、しっかりとした味付けに食感はホロホロで、どちらも甲乙付け難く美味しい！
チャーシュー食べ過ぎじゃない？と思われた方もいると思いますが、、、そうです！食べすぎです♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ただそれを思わせない美味しさで、ぺろっといけちゃいます*\(^o^)/*
一枚からのトッピングが可能ですので、お試しで、頂いてみるのもトライしやすいですね！

トッピングもどれも抜かりないな。

中盛りで、トッピングも多くしたにも関わらず、そんなことを忘れるくらいあっという間に完食してしまった。

これは家系、、、特に直系を食したい時（こちらは直系ではありませんが）の店選びの選択肢として、今後はすぐに挙がってくることになりそう。
嬉しいけど選択肢が増えて、悩ましい（´-`）.｡oO

店員は3名で挨拶も気持ちよく、接遇においても言うことない（若くてもきちんとしている）。
客層を見ても10代〜おそらく80代位の方まで来られていました。
バランスの取れたこの一杯は幅広い年代に受け入れられているという証でしょうね！（いや、初訪かも知れませんが（≧∇≦））

自宅からのアクセスだけが問題ですが、近ければ頻繁に通いたくなる美味しさでした。
通し営業も有り難い。
次回はご飯ものも頂いてみたいです(*^_^*)
また、必ずそう遠くないうちに伺います！


ご馳走様でした。