new surprisesさんが投稿した貝ガラ屋（神奈川/淵野辺）の口コミ詳細 [食べログ]

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貝ガラ屋淵野辺/ラーメン、つけ麺

2回

夜の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/08 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

近くに引っ越したいくらい好きなお味です。濃厚牡蠣ソバ貝めしセット頂きました！

本日は道を挟んで5台程度停められる駐車場へ！
真っ暗じゃないと駐車場も分かりやすいです。
停めて良い所には「貝がら屋」の文言の板がわかりやすく設置してあります（写真あり）。

今日も店内は貝出汁の香りが広がっていますね。
思わず深呼吸したくなります。ｽｩ〜〜ｯﾊｧ〜〜

濃厚牡蠣ソバ貝めしセットオーダー。

着丼。
やはり、とても濃厚な貝出汁スープ。
何も足さなくても、十二分に美味しいが、前回試さなかった、レモン汁と前回試した自家製ラー油を蓮華の上にスープを入れ、少しずつ足して頂いてみた。どちら甲乙つけ難く美味い。
美味いだけでなく感動すら覚えるスープ。
今回もその後は自家製ラー油を足して、食べ進める。

貝めしは牡蠣ソバのスープをかけ、何倍にも旨みが増したものを頂く。
大袈裟ではなく、美味し過ぎてずっと食べていたくなるお味。

やはり、来て良かった〜と、再確認させてくれました。
これは、ご近所の方が羨ましい。
近くに引っ越したいくらい。
上方修正します。

そう遠くない内にまた伺いたいです。

ご馳走様でした。

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ラー油が辛そうに見えますが、適度な辛さと香ばしい風味です。

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満足度が驚くほど高いです

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自家製らー油。

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底には具材たっぷり。

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なるべくしてなったと思われる偉業

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駐車場。停めるところが分かりやすくなっています。こちらも少しホラーのようですねw

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2024/08/07 更新

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1回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

再訪必至！濃厚に偽りなし！大盛りにしなかったことを後悔する美味しさでした。

国道16号を北上するのは久しぶり。
圏央道が繋がってから、中々通ることがなかった道。
住宅街に入りナビを見ながら近づくも、土地勘の無い私には、かなり見つけづらい。
薄暗い街並みに、お店は急に現れる感じ。
目を凝らしてないと、簡単に通り過ぎそう。

運良く車は店前に停めることができた。
他に、道を挟んで5台程度停められる専用駐車場があるとのこと。

19:30頃店着。
並び3人。
先に食券を買って外で待つスタイル。

店内は物凄い貝出汁の香り。
これは否が応にも期待感が高まる。

濃厚牡蠣ソバ貝めしセットオーダー。

着丼。
まずはスープ。
とても濃厚なスープ。時折り、名前負けしているスープと感じるお店もある中、こちらは牡蠣そのもの、いやそれより牡蠣をギュ〜〜ッと凝縮した味。これは美味い！！

麺は中太の縮れ麺。
よくスープに絡み、口まで運んでくれる。

チャーシューは味付け、食感共に良く美味しい。

その他、かいわれ、ネギ、太めのメンマ、糸唐辛子となっている。

貝めしはそのままでも十分美味しいが、牡蠣ソバのスープをかけると、えもいわれぬ美味さにグレードアップする。
これだけでも十分に食べに来る価値があると思います（混雑時は一人一杯の麺類注文を、との文言の掲示あり）。

多くの方が終盤にレモン汁をかけての味変。それが美味いとのレビューも見ていましたが、私は自家製ラー油で味変しました。ラー油の味も濃いが、牡蠣スープの味を打ち消すことなく、これもまた、非常に美味しい。

牡蠣ソバも貝めしもそのままでも十分だが、調味料で味を足しても元の味は残したまま、調味料の味が足し算ではなく、掛け算のように絡み合い旨みが増す。

来て良かった〜。
心からそう思えるラーメンだった。
冒頭に書いたように、牡蠣ソバも貝めしも大盛りでオーダーしなかったことを後悔する美味しさでした。

勿論、完食完飲。
一口目を頂いた時から、スープを残すという頭はなかった。

「とても美味しかったです。また必ず伺います」と店主に告げ、退店する。

ご馳走様でした。

牡蠣ソバ

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想像を軽く超える美味しさ

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貝めし

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このままでも十分美味しい、炊き込みご飯

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久しぶりに感動を覚えるラーメン

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卓上。一味、ブラックペッパー、レモン汁、その他自家製ラー油がある。

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無断駐車、路駐やめましょう。

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周囲への迷惑にならぬように。立つ鳥跡を濁さずで。

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券売機

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もう貼る場所無くなっちゃう〜

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暗いですが、駐車場案内

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先に食券を買って、外で待つスタイル。

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菅野製麺所

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若干怖いお礼の挨拶w

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2024/07/29 更新

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