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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.1
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.1
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.4 ］
イブリックで飲むコーヒー
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2016/03/25 更新
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Chao a tutti!
岡山市にあるオリエント美術館内にある「イブリク」さんにて「アラビックコーヒー」を飲んで来ました。
私は美術鑑賞をしてから訪問したのですが、喫茶店だけでもOKみたいです。
まず、アラビックコーヒーとは、イブリック（ジェズベ）（ヒシャクのような器具）に極細挽きのコーヒーと、砂糖とカルダモン等のスパイスと、お湯を入れて煮だし、デミタスカップに上澄みを注いで飲むコーヒーです。
同じような淹れ方をするコーヒーは、他にもトルココーヒーやギリシャコーヒーなどがありますが、スパイスを入れて飲むのはアラビックコーヒーだそう。言い方が違う理由は、各国の複雑な歴史が関係しているみたいです。
さて、イブリックで飲むコーヒーはずっと前に大阪のトルコ人経営者さんの飲食店で飲んだトルココーヒー以来でしたので、わくわくしながら出て来るのを待ちました。
イブリクさんのアラビックコーヒーは濃厚且つまろやかそしてカルダモンの香りでスパイシー。
デミタスカップですので量は少ないですが、満足感はたっぷりあります。
日本人が飲みなれているコーヒーに比べたら、スパイシーなデザートのようなコーヒーのような感覚でしょうか。
ただ、個性的なので、好き嫌いはあると思います。
私はフレーバーコーヒーは苦手だけど、自然のスパイスなら大丈夫かな。
あ、もちろん普通のドリップコーヒーを楽しみたい方はブレンドコーヒーも提供されています。
ごちそうさまでした!
価格：
アラビックコーヒー450円
ブレンドコーヒー400円
手作りチーズケーキ250円
Ci vediamo!