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昼の点数：4.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
【至福なお肉】
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2025/05/01 更新
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美味しい焼肉屋さんがあるからと誘われて
ランチで訪問。
事前に予約をしていたので
待ち合わせの12時に到着、入店。
テーブル席についてからの注文。
ランチメニューはお肉を選択。
1.ハラミ、2.上タン、3.カルビ、4.ビビンバ丼、5.冷麺&小ビビンバ丼の中より上タンにしてみました。
テーブル席は仕切りがあり、プライバシーが守られてとても良い。
さほど時間もかからずお料理が届く。
お皿にお花の様に飾られたお肉。
お洒落。
今までの焼肉屋さんの概念が崩される。
タンは少し厚みのある⁇お肉。
（焼肉屋さんは何十年ぶりで基準が分からない）
噛み切れるのかしらと思いつつ軽く焼いてみる。
タレはレモンベースと醤油ベースの2種類が
用意されている。
タレに絡めてひと口。
柔らかい。
私の知ってるタンと違う。
口に充満する肉の香りがなんとも堪らない。
こんな焼肉ならまた食べに行きたいなと、
久しぶりに食べた牛肉に感動したひととき。
付け合わせのご飯は少し硬めの炊き方。
スープの塩気もちょうどよくて、
お肉の合間にほっとする味。
ランチセット以外に、
イチボも注文。
牛の大トロと呼ばれる、
お尻と太ももの間のお肉。
脂身が綺麗に入っている。
こちらも少しだけ焼いて食べたら、
溶ろける〜。
ふわふわのお肉。
大トロの表現がとても良く似合います。
ついでに常陸牛にぎり？も。
好みの加減で炙ってくれます。
薄いベールの様なお肉だけど、
存在感バッチリの脂が乗ってる美味しいお肉でした。
ご馳走さまでした。