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昼の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
繊細な味ですねぇ
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2017/09/27 更新
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久しぶりに良い店を見つけました。5000円のコースをいただきました。
席は12席でシェフ1人で回して、12時一斉スタートでした。
味はコースの流れ、一品一品考えられ、優しい味でした。特に秋刀魚のインボルティーニは内臓の苦味がいいアクセントで秋を感じる一品でした。
店内のインテリア、お皿、カトラリーもセンスを感じさせ、細部にこだわりを感じます。
季節ごとにお伺いしたいお店ですね。
このCPの良さもこの店も良い点ですが、これだけの腕があるのであれば、高くても、もっと高価な食材でシェフの料理を味わってみたい