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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/11/28 更新
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夜21時過ぎ、少し遅めの時間に訪問。
土曜夜ということもあってか、
この時間でも2組ほど外で待っていました。
とくに美味しかった3種類をレポします( . .)"
名物 牛味噌カツサンド ¥935
分厚い和牛カツは柔らかく、衣はザクっと。
お肉の甘み、味噌ソースのあまじょっぱさ、
キャベツと絡んだマヨネーズ？の酸味。
食感と味覚が楽しくて、見た目以上に満足感がありました！
味噌カツの概念が変わります。。
和牛ユッケ 出汁卵黄ソース ¥660
さっぱり和風だしと鰹節が効いてて
これだけでも和牛の旨みが引き立ちますが、
なめらかな卵黄ソースを絡めて味わうと
和風から洋風っぽさが加えられてまた良い。
和牛とあん肝の炙りしゃぶぽん酢 ¥242
あん肝とうすーい和牛を一口で食べられる
面白い組み合わせ。
柔らかい和牛に、同じく柔らかいあん肝が
同時に口の中でとろける〜！
お肉の甘みと、ポン酢ジュレ？の酸味のバランスが良いです。
どれも味付けや食感が楽しく、
素材が良く、見た目も味も高級感があります。
だけど立ち呑み屋さんであることや、
カツサンドなどカジュアルかメニューであること、
そのちぐはぐ感が面白く絶妙だなと思います。
並ぶ甲斐ありのお店です！！