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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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500年の歴史がつまった羊羹(*‘ω‘ *)
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2016/04/26 更新
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池袋西武にある羊羹のお店、とらやさん。
500年の歴史を持っていて、天皇陛下にも羊羹を納めていたみたいです！
歴史が弱い私にはよくわかりませんが、500年前の人と同じものを食べていると思うと、なんだか不思議な気持ちで無駄に感動しますよね。笑
室町時代の人たちもこれを食べてたんだなぁ。
とらやさんは私は銀座のお店にお邪魔することがちょこちょこあります。
老若男女知っているお店なので、おじいちゃん・おばあちゃんへの差し入れとかにもすごく喜ばれるお店。
大きな羊羹はちょっと高いけど、小さな羊羹は他の洋菓子と同じような値段で買えるので、少人数の方への差し入れや分けて食べたい方にもいいですよね(*‘ω‘ *)
とらやさんの羊羹は開封しなければかなり持つらしいので、相手先に合わせて選びたいお菓子です！
今回頂いたのは黒糖羊羹。
個人的には普通の羊羹と紅茶、ハチミツの三つが好きで、黒糖は食べたことがなかったので購入してみました。
最初にびっくりしたのは、開けた瞬間の黒糖の香り。
他の羊羹のイメージがあるので、ベースの羊羹に黒糖の風味が混ざっているのかなと思ったら、ぜんぜん黒糖！！！って印象がガツンと鼻に届きます。
とらやさんの羊羹の最大の特徴は、私は食感だと思ってます。
食べた瞬間・切った瞬間の何とも言えないずしっとした感じ。
小さいのに手にしっくりくるこの重さ。
どうしてこんなにおいしさを凝縮できるのかわかりませんけど、舌にもしっかりフィットして、おいしさを伝えてくれます。
黒糖羊羹も同じような感じだったのですが、違うのは甘味の特徴。
黒糖特有の香り、甘さ・・・とても甘いのに甘すぎと感じさせないこの技は本当にすごいと思います。
とらやさんの羊羹は美味しいお茶と頂きたいですね。笑
以前お店で買ったときは大きなほうを買って大変なことになったのでｗ
一人・２人で食べるときは小さ目な方をオススメしたいと思います、手軽だけどしっかり舌にもお腹にも残って幸せになれますよ(*‘ω‘ *)