eiji.88さんの行った（口コミ）お店一覧

３度目の訪問で初の２階席へ 今回は熟成のポーターハウス(約800g)を注文 適度に脂の乗ったサーロインと柔らかくジューシーなヒレ肉を熟成させることで、とても旨味の濃い味わいとなっていました ワインはナパヴァレーのロングバーンをチョイス ボディもしっかりしており、スモーキーな熟成肉との相性も最高でした

東京からの仕事仲間を連れて魚喜さんへ訪店 揚げ胡麻豆腐の餡掛けのお通しからレベルの高さに驚きを隠せず 続いて定番の刺し盛りで旬の魚を堪能 地鶏の炭火焼きはふっくらとやわらかく焼き加減が絶妙、ホタルイカと小松菜のお浸しは爽やかな味わいでどちらも美味 岩牡蠣の大きさに驚き、その繊細な味わいを堪能 里芋の唐揚げはしっかりと下味がついて滋味深い そして、その日一番の驚きは魚介と明太アヒージョ しっかりと魚介の旨みが滲み出たオイルにバケットが最高に合う！ 一度は食べて欲しい逸品です！ フルーティな日本酒との相性も抜群でした どのお料理もお酒も大変美味でした ご馳走様でしたm(__)m 東京から来た知人が魚の美味しいお店を希望ということで魚喜へ 前日予約必須のイカの活き造りを注文しましたが入荷せず、お店の方のおすすめで代わりにカワハギを注文 博多ならではの新鮮で弾力のある白身の食感と新鮮な肝の甘さが日本酒との相性バツグン だし巻き玉子も美味でした

地鶏の炭火焼きを食しに以前から気になっていた中洲の超有名店、亜門さんへ訪店 前日、急遽決まったにも関わらず平日だったため予約OKとのこと お店へ入り、当初の目的を果たすべく骨付きもも焼きと地鶏のたたきを注文！ あとはとても元気で感じの良い店員さんが色々とおすすめを説明してくれたので、その中から鶏のレバ刺とハツの炭火焼きをチョイス たたきは弾力があり噛むほどに味わい深く、鶏レバ刺は馬レバ刺よりトロリとした食感で濃厚 ハツはおすすめ通り、内臓特有のクセがなくぷりぷりとして美味 そしてお待ちかねの骨付きもも焼きが登場 豪快に盛られたもも焼きは店員さんが食べやすくカットしてくれる 程よい歯応えと噛むほどに溢れる肉汁にお箸とお酒が止まらず 噂に違わない美味しさでした！ ご馳走様様でしたm(__)m

『花椒と唐辛子』が奏でる痺れと辛さ

同業の方がおすすめのお店だと予約を取ってくださった『わさび』さんへ初訪店 冷泉公園にほど近く、背の低い入口をくぐると落ち着いた雰囲気の店内が広がる ここはQRコードを読込み携帯で注文するシステム まずはおすすめのExtra Coldで喉を潤す 連れの方が、とにかく胡麻サバを食べて欲しい！ととのことで『極みの胡麻サバ』を注文 一口食べて、何度もおすすめしてきた理由が良く分かる美味しさ たっぷりのネギと胡麻、甘めのタレが新鮮なサバと絡み合い最高に美味❗️ さばを食したあとに大量のネギと胡麻が残るのですが、それがまた絶品の肴となります あまりの美味さに終盤でもう一皿追加しました その他、何を注文しても当たりでしたが、特に『チーズ豆腐』はナッツと蜂蜜がアクセントとなって白ワインと相性抜群 胡麻さばとチーズ豆腐だけでも一食の価値あり！ 本日もご馳走様でしたm(__)m 〇本日の逸品 『極みの胡麻さば』 1,380円 『チーズ豆腐』 600円

飲めるロースは存在した！

鶏の出汁香る絶品土瓶蒸し！

絶品！五島の鯖と対馬の穴子

本日はタコスとビールでサクッとちょい呑み

シスターズの美味しい餃子を食べたいとの要望を受け『鉄なべ　であい橋店』さんへ訪店 前回満席で無理だったので、今回もダメ元で30分前に予約入れると運良く空きあり 早速4人で焼餃子6人前と水餃子4人前注文 ごまさば、昭和のポテサラ、アキレス酢の物、和牛牛タンを追加で注文してビールで乾杯 ここの焼餃子は外はサクサク、中はジューシーを絵に描いたような餃子で、肉餡は旨みたっぷりの肉汁が溢れてきて最高に美味い！ ただ、ウチのシスターズは水餃子にご執心で、秒で平らげられました あっさり目のスープに、濃いめの味付けの肉餡を閉じ込めた餃子が浮かぶ姿は神々しさすら感じます 箸休めのきゅうりの一本漬けも美味 家族全員、大満足のディナーでした ご馳走様でしたm(__)m

牛タン大好きシスターズを引き連れてたん博さんへ訪店 金曜日の20時頃、事前予約なしで行きましたが、たまたま一席空いたので座席に案内されました まずは厚切り牛タン炭火焼き特上一人前2,880を3人前注文 近年稀に見る柔らかさと旨みでシスターズもわっしょい祭り！ 牛タン炙りユッケとたんシチュー、牛たんツラ身をたのんで大満足！ どれも美味しかったけどシスターズの一押しはお通しのたん博スジポン酢でした ご馳走様でしたm(__)m

中洲の人気居酒屋で鶏料理を食す！

コスパ最高！絶品ランチ

極寒のなかランチを探し求めて高砂近辺を散策 担々麺のノボリに釣られて竹餃大学さんへ初訪店 お店に入ると、すぐ左側に食券機がありそこで購入するスタイル 唐揚げや油淋鶏などの定食を横目に冷えた体を温めるため激辛担々麺を注文 ほどなくして真っ赤なスープに水菜の緑が美しい担々麺が登場 スープは僕好みの酸味が強く、花椒のしびれと辣味がしっかりと感じられて美味でした 担々麺では珍しく替玉もあったので注文 セットの小ご飯と半熟卵をスープに投入しても良かったかな ご馳走様でしたm(__)m 激辛担々麺　950円 替玉　　　　150円

中細程度のもっちりとした麺に脂を抑えたすっきりとした豚骨スープで飽きのこない味 替え玉の際、味変に旨辛という辛味噌を追加 鼻をつくようや辛さではなく比較的食べやすい辛さに抑えている感じ チャーシューはまぁまぁ普通でした