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丸ビル36階の高級イタリアン。
窓際の席を用意いただき、ビジネスディナー。
丸の内から東京駅を挟んで八重洲側を一望でき、夜は夜景を堪能できます。
東京ディズニーランド、マリンスタジアムまで見えるのですが、この日はディズニーランドの花火がなかったみたい（中止？）で残念。
途中、景色の説明もしていただけました。
料理は前菜から始まり、アミューズ、ミニピザ、パスタ、メイン、お口直しのシャーベット、デザートと品数を考えたら物足りないかなと思ってたが、しゃべりながら、飲みながらだと、ボリューム的にも十分。
前菜、アミューズともにオシャレだし、人参のムースっぽいのが甘くて上品な口触りで素晴らしい。
ミニピザはおしゃれでいて、チーズが絶品。
パスタはオリーブ系で上品な味だし、3ミリぐらいのソーメンのような麺でこれまたいい感じ。
メインの肉は仔牛のタン（を蒸したのかな）。
肉肉しくもなく、初めて食べる食材、食感。
お口直しのシャーベットに続けて、最後のデザートも卵系のムースがたまらなく上品かつデリシャス。
飲み物はシャンパンと赤ワインで、食事を邪魔しない程度によかった。
全ての料理が最高レベルでイタリアンを超えた領域で大満足。
料理の説明をしてくれる外国の方は日本語はお上手なのですが、時々聞きづらい。
でもそんなことはどうでもよく、料理はもちろん雰囲気とも最高です。